檢視丁基陵基茴香寢的原始碼

'''丁基陵基茴香寢'''（英語：'''Butylated hydroxyanisole'''，簡稱'''BHA'''）是一種抗氧化劑，為著兩種同分異構物二-三級丁基-四-學基茴香寢佮三-三級丁基-四-學基茴香寢的混合物，E 編號是'''E 三百二十'''。伊是透過對鋪基茴香茴佮第三丁醇（抑是異丁烯）， 抑是二-三級丁基對苯二酚佮硫酸二甲址反應合成的。BHA 的主要用途是佇食品（包括動物食品）、 食品包裝、化妝品佮石油的產品內面起到抗氧化劑佮防腐劑來作用。除了這以外，伊閣予人用佇藥物的抗氧化，若異維甲酸、辛伐伊汀等等。

==抗氧化性質==

自一九四七年，BHA 開始被用佇可能食脂肪和含脂肪的食品以防止𪜶的酸敗。像二 , 六-二丁基對甲酚（BHT）仝款，BHA 的共車芳香環會當佮自由基發生反應，使𪜶穩定化並消除𪜶，對而起到了脫氧劑的作用矣，減少氧化反應的發生。

==爭議==

關於著 BHA 的爭議主要集中佇伊食品中間的使用。美國國家衛生研究院的研究報告認為，是因為 BHA 佇實驗動物中的致癌性，BHA 是一種可疑人類致癌物。佇實驗內底，食物中加入的懸劑量 BHA 予大鼠佮敘利亞地鼠著進前胃處的奶頭狀瘤佮鱗狀細胞癌；猶毋過 BHA 並無顯示出對鼠仔的致癌性，而且甚至佇一寡其他的動物內底呈現著其他的化學物質的致癌性的保護作用。

佇咧 BHA 對人類的致癌性的調查當中，統計顯示講日常的低量攝入佮癌症的風險並無啥物聯絡。毋過有一寡機構（如加利福尼亞州有關部門）一寡仔毋過 BHA 列做人類致癌物。

==另見==

* 苯甲苯
* 二 , 六-二丁基對甲酚（BHT）

==參考資料==

[[分類: 待校正]]