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'''埔埔寨'''（學名：_ Emberiza hortulana _）是鳥仔科學屬的鳥仔。分布地伊對歐洲、經伊朗、阿富汗、波斯灣至北非和克啥物米爾佮中國的新疆等地，一般生活佇平原佮山區、定定出無於開闊地區的樹仔頂、耕地、公園、苗圃佮葡萄園以及甚至湳地區。該物種的模式產地佇瑞典。

烘園仔埔佇法國予人看做是珍珍，佇朗德省的風俗中品嘗烘園是家家戶戶一年一度的傳統。毋過歐盟佇一九七九年宣佈這款鳥仔為保育類，啊若法國政府是佇咧一九九九年佮進，從此食園園的傳統佇該國已經強欲消失了盡，毋過猶是有烏市的交易存在，一隻園園區的價數會當有到百五箍至二百歐元。

==參考文獻==

==外部連結==

* Newton , Alfred . Ortolan . 大英百科全冊 ( 十一 th ed . ) . 一千九百十一 .
* Ortolan . 新國際百科全書 . 一千九百空五 .
* Ortolan Bunting ( _ Emberiza hortulana _ ) from the website of the European Commission
* Xeno-canto : sound recordings of the ortolan bunting
* 三百四十三 : Poultry Slam 兩千空七 , a November 兩千空七 episode of _ This American Life _ with a segment about eating ortolan
* Oiseaux Photographs , text , map ;
* Ageing and sexing ( PDF ; 一孵六 MB ) by Javier Blasco-Zumeta and Gerd-Michael Heinze

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