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'''蠟樣芽孢桿菌'''（學名：_ Bacillus cereus _）， 閣稱'''仙人掌桿菌'''，是一種革蘭氏陽性菌，β 溶血性的杆仔形細菌。不時佇塗肉內底予人發現，有一寡菌欉會引起食物中毒，譬如講炒飯綜合症（Fried Rice Syndrome）； 另外一寡菌欉對其他的動物有益。蠟樣芽孢桿菌是兼性厭氧菌。佮其他的芽菌菌相仝，伊會產生防禦性的內生孢仔。伊的致病因為包括施普善（cereolysin）佮磷脂肪 C（Phospholipase C）。

==病症==

蠟樣芽孢桿菌佮少數食物中毒有關 ( 約二–五％)，包括一寡嚴重的慒心、吐佮腹肚疼。大概來講，桿菌性食物中毒是因為錯誤的料理法造成細菌菌菌菌菌留佇食物件頂懸，閣較害的是食物予不當冷凍顛倒予孢子發芽。細菌湠種的結果是產生腸毒素，人食有毒素的食物了後會產生掠兔仔、落屎等不良症狀。


: * 真濟食物攏有可能造成這種落屎，伊有八–十六點鐘的潛伏期，了後會引發腹肚佮胃腸疼痛。啊若另外一種潛伏期長的蠟樣芽菌菌食物中毒，佮產氣莢膜梭菌所造成的症症極其相仝。
* 食冷藏不當而過變質的凊飯是造成掠兔仔病症的最主要的原因。吃用變質食物後一–五點鐘就會引起慒心、掠兔仔。這款病症佮其他變質引起的短期病症（如金黃色葡萄球菌所造成的）較歹辨別。

古早人認為有毒物質產生效果的時間佮以上兩種類型有關，但事實上掠兔仔症候群是因一種只有在引起掠兔仔的類型中發現的名為 _ cereulide _ 的毒素造成的，並且這个產物毋是蠟款芽孢桿菌的標準產物之一。Cereulide 是一種由 _ 非核糖調控縮氨酸綜合 _ ( NRPS ) 產生的即使佇菌體內嘛是無四常看著的 dodecadepsipeptide。兩个科研小組獨立發現這種轉錄是發生佇 _ pCERE 一 _ 抑是講 _ pBCE 四千八百十 _ 質體頂懸。趣味的是，該當是質體佮有毒的 pXO 一質體主要構成仝款，_ pXO 一 _ 是炭學桿菌內底編碼毒素的基因，毋過煞佇咧無仝的致病島頂頭。蠟款芽孢桿菌的牙周分離仝款有無常見的類 _ pXO 一 _ 質體。

==外部連結==

* Bacillus cereus ( 仙人掌桿菌 / 臘桿菌 )

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