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'''青石斑''',俗名做鱸貓,為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目睭仁科的其中一个種。 ==分布== 本魚分佈佇咧北太平洋、日本、台灣、越南、韓國、中國遮的海域。 ==深度== 水深三至四十公尺。 ==特徵== 本魚體呈殕色,頭部色較深,頭長約體長的三分之一。口大;上岸頭前有三个圓錐齒佮一个會當向後倒欉的喙齒,內面絨仔毛的狀齒,頭佮身體有真濟小黃斑散佈其上。鰓起骨後緣具三扁歹紡。體被幼細鋪鱗;邊仔線鱗空數四十九至五十五枚;縱列鱗數九十二到一百空九枚,體邊仔有五條烏橫帶,其中第一佮第二條佇咧背鰭硬篤,第三、四條佇咧軟條部,第五條則位尾枋頂懸。各鰭呈現咖啡色。尻脊嶺硬篤十一枚、軟條十五至十六枚、臀鰭硬篤三枚,軟條八枚,魚尾叉圓形,其尾的色較汫。主鰓起骨的下跤有寡幼幼齒型的鐵枋仔。體長會有五十公分。 ==生態== 為暖水性近底層魚類,佮意棲息佇咧多岩礁海域內底。 ==經濟利用== 為肉質誠媠的食用魚,無論做 sa-sí-mih 抑是煮湯均會當,但是紅燒上蓋好味,但是佐料袂當傷濟,抑無會破壞魚仔的原味。 ==參考文獻== * 台灣魚仔的資料庫 [[分類: 待校正]]
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青石斑
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