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'''麒麟菜屬'''（學名：_'''Eucheuma'''_）是紅藻門紅藻綱杉藻目'''麒麟菜族'''（_'''Eucheumatoideae'''_）之下的唯一一个屬，是化妝品佮食品生產工業的重要原料卡拉膠生產的主要原材料，亦是佇印尼佮菲律賓居民的重要食物來源。

==物種==

* 珊瑚狀麒麟菜（_ Eucheuma arnoldii _）
* 耳空麒麟菜（_ Eucheuma cottonii _）
* 麒麟菜（_ Eucheuma denticulatum _）
* 珍珠麒麟菜（_ Eucheuma okamurai _ )
* 毋著綜麒麟菜（_ Eucheuma perplexum _ )
* 齒狀麒麟菜（_ Eucheuma serra _ )
* 異枝麒麟菜（_ Eucheuma spinosum _ )
* 西沙麒麟菜（_ Eucheuma xishaensis _ )

==參考資料==

==參看==

* 大菜糕
* 卡拉膠
* 海草養殖

==外部連結==

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