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'''ERG 五'''抑是'''固醇-二十二-去飽和孵'''（英語：Sterol 二十二-desaturase）是真菌的激酒酵母（_ Saccharomyces cerevisiae _）基因組中的一个牽涉著麥角固醇生物合成的細胞色素 P 四仔五五，其實 CYP 編號做'''CYP 六十一 A 一'''，是激酒酵母三種細胞色素 P 四仔五十基因之一，另外兩種是 CYP 五十一 F 一和 CYP 五十六 A 一。ERG 五可催化類固醇 C 十七爿鏈頂懸 C 二十二-C 二十三位置脫氫形成雙鍵，如麥角固醇生物合成中的五-脫氫表現醇（嘛叫做「麥角三烯」）轉化做麥角四烯醇，了後麥角四烯醇的 C 二十四雙鍵會予人刣 ERG 四加氫還原為麥角固醇。

==參考文獻==

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