https://wiki.taigi.ima.org.tw/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E5%A1%97%E8%B1%86%E7%87%96%E7%85%AE 2026-05-16T07:17:56Z 本 wiki 上此頁面的修訂紀錄 MediaWiki 1.43.1 https://wiki.taigi.ima.org.tw/w/index.php?title=%E5%A1%97%E8%B1%86%E7%87%96%E7%85%AE&diff=394824&oldid=prev 2025-08-22T09:17:05Z

<p>從 JSON 檔案批量匯入</p> <p><b>新頁面</b></p><div>&#039;&#039;&#039;塗豆燖煮&#039;&#039;&#039;（沃洛夫語：&#039;&#039;&#039;mafé&#039;&#039;&#039;,&#039;&#039;&#039;maffé&#039;&#039;&#039;,&#039;&#039;&#039;maffe&#039;&#039;&#039;，曼丁哥語：&#039;&#039;&#039;tigadèguèna&#039;&#039;&#039;,&#039;&#039;&#039;domodah&#039;&#039;&#039;）是西非的一款料理，照水量無仝會當做厚湯抑是醬汁，用塗豆膏、柑仔蜜佮雞肉、牛肉抑是羊肉（伊嘛可能無含肉類）煮看覓咧，對馬利的班巴拉人佮曼丁卡人，這是定定看著西非各地，使用的食材依地區無仝而有所差異，除了欲寫原料外，閣有可能加入菜頭、爛豆、番麥啦、肉桂、薟薑仔、紅甜椒粉、烏胡椒、薑黃、接然等等的食材佮芳料。佇塞內加爾、茅利塔尼亞佮甘比亞定定咧配白飯，佇馬利定定配秮仔米糊，佇接近薩赫勒的地定定配古斯米、佇咧象牙海岸等等的熱帶地區是配合富戶抑是番薯食用。佇咧迦納，塗豆燖煮常在會加入水煮卵做伙料理。塗豆燖煮嘛由西非的奴隸傳播到北美洲，美國南方的維吉尼亞塗豆湯（Virginia peanut soup）即是由塗豆燖煮衍生來的料理。<br /> <br /> ==圖片==<br /> <br /> * *<br /> <br /> ==參考資料==<br /> <br /> [[分類: 待校正]]</div>

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