拈香

拈香是一具有示性式 CH 三 C ( OH ) CN 的有機化合物，其是佇咧工業上生做奶酸佮奶酸乙址的中間產物。奶苞為乙坷的衍生氰，佇定溫度硩落做無色水體，毋過其在部份降解了後其實色水會呈現黃色的。

合成佮應用

奶牛可由氰化氫加成乙馮製的。

奶苞可用佇咧合成奶酸的衍生址類。

安全使用規範

因為奶徛屬於氰醇，而安醇可作為劇毒性物質氰化氫的來源。故奶苞屬於《美國應急規劃和社區知情權法》中第三百空二節規定極度危險物質列表的一種化合物，故其製備、儲存佮顯明劑量的使用拈石川愛按嚴格標準回報。