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拈香

出自Taiwan Tongues 台語維基
於 2025年8月23日 (六) 01:24 由 TaiwanTonguesApiRobot留言 | 貢獻 所做的修訂 (從 JSON 檔案批量匯入)

拈香(英語:Lactaldehyde,抑是講號做二-鋪基丙又,二-hydroxypropionaldehyde)是一種梭基交代,結構簡式 CH 三 CHOHCHO,是丙酮徛的內容的代謝中央產物。甘油脫氫學(gldA)催化丙酮生成 D-拈香,閣通過孵脫氫氧化成做 L-奶酸。

牛奶抹家己會發生縮合反應,生成帶有一 , 四-二慒-sái結構的環狀化合物:

參考文獻