赤鯮

赤鯮（crimson seabream；台羅 : tshiah-tsang），閣稱黃牙鯛、黃背牙鯛、黃鯛、血鯛、赤章、赤鯮，是魚綱鱸形目鯛科牙鯛屬的其中一種。

因為盤仔鯮價數俗，形貌閣佮本魚仔的十分相𫝛，定予人不肖魚販用濫墾充數。

分布

本魚分布佇西太平洋區，包括日本、台灣、菲律賓頂海域。

水深五十至兩百五十公尺。

本魚體呈鮮紅色而且紮銀色光，腹肚白色。尻脊骿頭前硬篤袂延長呈絲狀，臀鰭第二、第三枚硬篤大約略等長。體身軀甚至邊扁扁，上下頦干焦犬齒無臼齒，體邊陵下跤，有三塊金黃色斑點。尻脊嶺硬篤十二枚、軟條十枚；臀鰭硬篤三枚，軟條八枚。體邊仔線鱗片數四十六到五十枚。體長有三十五公分。

本魚就歇佇較深具塗沙底的海域，生卵期會泅到水深五十公尺所在，屬於肉食性，以無龍骨當做是食。

是高級的食用魚，具真懸經濟價值，適合各種煮食方式，是重要的養殖魚類。臺灣人重視這个魚仔，列做十大美味魚類之一，稱一羞、二紅個、三鯧、四馬鮫、五鮸、六嘉鱲仔、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸。