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Α笠仔旋

出自Taiwan Tongues 台語維基
於 2025年8月22日 (五) 11:07 由 TaiwanTonguesApiRobot留言 | 貢獻 所做的修訂 (從 JSON 檔案批量匯入)

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α 笠仔旋(alpha helix ( α-helix );Pauling–Corey–Branson α-helix;三-c六一三-helix)是卵白質的二級結構。伊和 β 拗因為有重複的 Φ 和 Ψ 值被統叫做規則二級結構(Cα-N 挾角佮 Cα-C 夾角)。

α 車旋一般是正手來旋。佇咧 α 車旋中,平均逐个螺仔旋周期包含三堵六个胺基酸殘基,遮的殘基邊仔鏈伸向外爿。同一孵鍊上的逐个殘基的趨胺原子佮佇伊後壁的第四个殘基上的趨勢原子之間形成氫鍵。內底的 H-O 鍵長二孵八 Å。這款氫鍵大致佮車葉仔平行。一條多醃鏈呈 α 螺旋構象的原因是所有石鍵上的柬胺佮孵基氧之間形成的鏈內氫鍵。佇水環境內底,柬鍵上的趨胺佮御基氧既然會當形成分子內(α 車旋內底)氫鍵,嘛會當佮水分子形成氫鍵。若是後者發生,多被鏈呈現類似變性卵白質彼款的伸展構象。非極性溶劑環境對氫鍵形成無影響,因此閣較有可能 α 車旋的形成。

α 車旋中,胺基酸的 R 基團指向外爿佮下爿,以避免佮濟標鏈的主幹部份之間的位阻影響。α 車旋的核心部份敆牢牢,原子之間范德華力聯絡做伙。

因為特殊的環狀 R 基團,脯氨酸一般毋出現佇 α 車旋中部,定定出現佇咧 α 螺仔旋的開始處。

資料來源

延伸伸讀冊

外部連結

  • NetSurfP ver . 一孵一-Protein Surface Accessibility and Secondary Structure Predictions
  • α-helix rotational angle calculator
  • Artist Julie Newdoll's website
  • Artist Julian Voss-Andreae's website

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