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麩胱甘陵

出自Taiwan Tongues 台語維基
於 2025年8月22日 (五) 13:49 由 TaiwanTonguesApiRobot留言 | 貢獻 所做的修訂 (從 JSON 檔案批量匯入)

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麩胱甘陵(英語:Glutathione,簡稱:GSH), 閣稱膀胱甘陵抑是麩胺基硫,屬於三更,由麩胺酸、半胱胺酸佮甘胺酸所構成,其中第一个清鍵佮普通的商鍵無仝,是由麩胺酸的 γ-學基和半胱胺酸的胺基組成的,佇咧分子中半胱胺酸基是該化合物的主要功能基團。成做動物細胞中的抗氧化劑,佇咧充滿水的細胞內底,會當保護 DNA 免佇咧氧化。麩胱甘響用兩種型態存在佇人體,這是還原型態、另外一是氧化的型態。菠薐仔菜有彼麩胱甘。

參見

  • 活性大部份攏包