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Lê-bóng酸二氫鈉

出自Taiwan Tongues 台語維基
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lê-bóng 酸二氫鈉,閣稱枸響酸一鈉,是 lê-bóng 酸鈉的一種,嘛是一種少數呈酸性的酸式弱酸強鹼鹽,化學式為 NaC 六 H 七 O 七,伊會當透過 lê-bóng 酸和碳酸氫鈉抑是碳酸鈉水溶液中和來製作。

lê-bóng 酸佮碳酸氫鈉、碳酸鈉反應式如下

  • NaHCO 三 + C 六 H 八 O 七 → NaC 六 H 七 O 七 + CO 二 + H 二 O
  • Na 二 CO 三 + 二 C 六 H 八 O 七 → 二 NaC 六 H 七 O 七 + CO 二 + H 二 O

lê-bóng 酸二氫鈉易溶佇水,毋過真僫溶佇咧乙醇。lê-bóng 酸二氫鈉定佇獻血中用來做抗凝劑。

參考文獻