單磷酸鳥
鳥仔頭酸（Guanosine monophosphate，或者是翻鳥磷單磷酸、一磷酸鳥、鳥仔一磷酸抑是單磷酸鳥，縮寫GMP）是一種核核酸，佮其二鈉鹽定定看著食品添加劑中作為鮮味劑，其結構對磷酸基團、五碳學，閣有鳥仔板的成，可見講 RNA 分子中。其實定定看著化合物為二 ′-磷酸鳥喬佮三 ′-磷酸鳥
鳥仔頭酸（Guanosine monophosphate，或者是翻鳥磷單磷酸、一磷酸鳥、鳥仔一磷酸抑是單磷酸鳥，縮寫GMP）是一種核核酸，佮其二鈉鹽定定看著食品添加劑中作為鮮味劑，其結構對磷酸基團、五碳學，閣有鳥仔板的成，可見講 RNA 分子中。其實定定看著化合物為二 ′-磷酸鳥喬佮三 ′-磷酸鳥