荔枝肉

荔枝肉（閩東語的平語字：liĕk-chiĕ-nṳ̆k）是一道福州傳統名菜，是閩菜的代表作。原料中有白色的馬薺佮切做十字花刀的豬瘦肉，料理了後因為外形型好親像荔枝擲名。