無花果

無花果（學名：_ Ficus carica _）是桑科榕屬的一種落葉仔小喬木，主要生佇熱帶佮溫帶。果子呈球根狀，無花果尾有一个細細个空，花是生佇果內底，佇咧近小空處長有雄花，遠離細空的頂懸長有母花，另外生有無育花（ua花）， 花粉由榕仔小蜂傳播。無花果非常的好湠種，上簡單的方法就是講鋪排。無花果就是一種水果無花果原產佇中東佮西亞地區，栽培歷史已經超過五千外冬。因為外觀見果拍毋見花，另外有搬日果、媠瓊缽、阿塱、底珍樹、蜜果和阿塱（《 酉陽雜雜》、譯自波斯語：anjir）等別名。

是咧講

隱頭花序是本屬植物上重要的特徵，因為花是生長佇果內，講號做隱頭果，是無花果屬植物佇咧桑科內底佮其他屬上大的差別。佇果子內果頂端長有雄花，底部的是雌花，佮生有不育花（ua花）， 故花佮果單看外表是分袂出來。

無花果的樹子有一个細細的空，榕仔會對空軁入去，伊身軀頂紮的花粉會予人授予果內底的母花，了後伊會佇果內生卵、死去。其幼蟲佇果內底發育做蟲了後交配，蟲雄會佇果內挖一條空予母蟲出去。這出去的雌蟲會揹著受精卵，佮無花果頂面的雄花的花粉，軁到另外一个無花果遐，授給果裡面的雌花，重複性命的循環。

無花果文化

亞伯拉罕諸教

亞當和夏娃偷食禁果了後就用伊甸園內無花果闊大葉仔遮閘身軀。《希伯來聖經 ・ 耶利米冊》形容漚去的無花果替毀滅的掉頭，《 新約聖經》內底有耶穌斥責一欉無生果的無花果樹的描述。

印度派系宗教

因為無花果樹的花蕊性質特殊，古印度人認為這个樹仔袂開花，故有「無花果」這个名。佛教佮印度教經書有時仔會用「無花果樹內底走揣花」（梵語：a-puṣ pa-phala）來形容無意義抑無可能的代誌、抑是無存在的物件。毋過，無花果之花亦可形容極為罕有的事物；雖然事實上無花果是有花，但是花佇樹子內底，故古早人認為無花果子欉袂開花。

吃用

無花果會當鮮的時陣食，嘛會當曝焦食，抑是做成果醬、糕仔。市場上的無花果一般是無花果乾，因為便若保存佮運輸。

無花果中有和大量的葡萄糖佮果糖，含糖量懸到百分之二十。嘛閣有含卵白質嘛、各種維生素（若維生素 A、C、D 等）。 無花果中閣有含三十幾種的脂類物質，而且大部份為中性脂佮糖脂；所含脂肪酸中百分之六十八為袂飽和脂肪酸以及少量人體必須的亞油酸。

美國農業部的數據顯示，無花果乾富閣有膳食纖維、鈣、銅、米、ua-sá-bih、鉀、維生素 K 等等加種有益人體的物質，閣有足濟種抗氧化劑、黃酮佮多酚，猶閣有潤腸通便的效果。

考古研究

二空空六年六月哈佛大學巴爾-約瑟夫（Ofer Bar-Yosef）佮巴伊蘭大學墨德查 ・ 基斯列夫（Mordechai Kislev）佮安彼特 ・ 哈特曼（Anat Hartmann）共同發現佇約旦河谷下游發現一寡古早遺留落來的無花果子，包括九粒已經碳化的小果子及三百外粒無花果細核果的喙幼仔，遮的古物推測是離這馬十一 , 四零零年前的物件，這屬栽培作物。

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成 ・ 博物彙編 ・ 草木典 ・ 無花果部》，出自陳夢雷《古今圖書集做》

《植物名實圖考 ・ 無花果》，出自吳其濬《植物名實圖考》

外部連結

• （英文）無花果樹的介紹網頁：_ Figweb _
• （英文）有關係無花果樹佮黃蜂交接的影片
• （英文）_ Thefruitpages . com _—— 無花果：其中一个果子
• （英文）_ North American Fruit Explorers _—— 北美洲果子研究
• 無花果，Wuhuaguo 藥用植物圖像資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（繁體中文）（英文）