L-艾杜糖醇二-鋪排

L-艾杜糖醇二-脫氫爿（英語：L-iditol 二-dehydrogenase，EC 一孵一 . 一孵一四）是一種以 NAD + 抑是 NADP + 為著體、作用於供體 CH-OH 基團上的氧化閣原配。這款被會當催化以下抹促反應：

L-艾杜糖醇 + NAD + $ \ rightleftharpoons $ L-山梨糖 + NADH + H +

L-艾杜糖醇二-脫氫學泛廣猶閣佇咧各種生物細胞內底，這馬佇古菌、細菌、真菌、植物佮動物細胞內底發現這款歪頭。L-艾杜糖醇二-脫氫蛾會當作用於包括 L-艾杜糖醇、D-葡萄糖醇、D-木糖醇和 D-半奶糖醇（D-衛矛醇）等糖醇分子。無仝生物無仝組織內底的 L-艾杜糖醇二-脫氫學著無仝款的物件有特異性。L-艾杜糖醇二-脫氫辱對能特異性識別 NAD +，彼袂當利用 NADP +。這款紮主要參與糖佮甘露糖之間的轉化過程。