麒麟菜屬

麒麟菜屬（學名：_Eucheuma_）是紅藻門紅藻綱杉藻目麒麟菜族（_Eucheumatoideae_）之下的唯一一个屬，是化妝品佮食品生產工業的重要原料卡拉膠生產的主要原材料，亦是佇印尼佮菲律賓居民的重要食物來源。

物種

• 珊瑚狀麒麟菜（_ Eucheuma arnoldii _）
• 耳空麒麟菜（_ Eucheuma cottonii _）
• 麒麟菜（_ Eucheuma denticulatum _）
• 珍珠麒麟菜（_ Eucheuma okamurai _ )
• 毋著綜麒麟菜（_ Eucheuma perplexum _ )
• 齒狀麒麟菜（_ Eucheuma serra _ )
• 異枝麒麟菜（_ Eucheuma spinosum _ )
• 西沙麒麟菜（_ Eucheuma xishaensis _ )

參看

• 大菜糕
• 卡拉膠
• 海草養殖