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奇巧tsioo-kóo-lè-tòo

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奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo(Kit Kat)是一款用 tsioo-kóo-lè-tòo 崁的威化餅糖仔,由英國約克的朗特里公司創建,該公司佇一九八八年被雀巢公司收購。 目前雀巢公司有奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 佇咧全球除北美地區以外的其他市場學校黃麻,抑若北美地區的生產銷售權通好的時陣(Hershey's)喔有,向雀巢支付特許權使用費。

每一分奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 對兩條抑是四條 tsioo-kóo-lè-tòo 條組成 tsioo-kóo-lè-tòo 板,並且每一條由三層威化組成,其實逐層餅予一層 tsioo-kóo-lè-tòo 崁。每一條攏會當分別對一份 tsioo-kóo-lè-tòo 板分開。Kit Kat 有真濟無仝款的口味,包括牛奶,白 tsioo-kóo-lè-tòo、烏 tsioo-kóo-lè-tòo 等。

歷史

將 Kit Kat 抑是 Kit Cat 成做一種食物名稱會當追溯到十八世紀,彼陣伊是佇這个糕仔師 Christopher Catling 所擁有的倫敦政治會議 Kit-Cat 俱樂部內底會供應予人號做 Kit-Kat 的羊肉派。

這馬予人叫做是 Kit Kat 品牌的起源會當追溯到一九一一年,彼當時朗特里約克是一間佇英國約克的糖仔公司,其註冊的商標為 Kit Cat 和 Kit Kat。遮的名並無隨使用,Kit Kat 上早出現佇二十世紀二空年代,彼當陣 Rowntree 推出著一款名為 Kit Cat 的盒仔裝 tsioo-kóo-lè-tòo 品牌。這一直繼續到一九三空年代,向時 Rowntree 開始共重點轉向其他的產品,如講烏魔法佮 Dairy Box 品牌。隨著代產品的推廣,Kit Cat 品牌減少並且最終停止生產。上頭仔的一份四細條 tsioo-kóo-lè-tòo 餅棒是由一位佇朗特里約克工廠的一名工人佇意見箱中提出一个會當予「查埔人𤆬著工課地點食的點心」的意見所開發出來的點心。該 tsioo-kóo-lè-tòo 條佇咧一九三五年八月二九推出,號做 Rowntree's Chocolate Crisp(售價二便士), 並佇倫敦佮規个英格蘭南部銷售。

朗特里約克的 tsioo-kóo-lè-tòo 脆餅就規氣一九三七年更加名做「奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 脆餅」(Kit Kat Chocolate Crisp), 仝年 Kit Kat 開始將「拗斷餅」納入其可識別的彼个廣告策略內底。一九四二年,該品牌因為第二改世界大戰所引起的食品短缺促使配色方案佮風味發生頭一改變。Kit Kat 的味來改做烏 tsioo-kóo-lè-tòo;仝彼个時陣包裝放棄矣 tsioo-kóo-lè-tòo 酥脆的標題,而且換做藍的。戰爭經過了後,這个名變做矣 Kit Kat,並用原始的牛奶 tsioo-kóo-lè-tòo 配方佮紅色包裝。

佇咧英國取得成功了後,Kit Kat 佇一九四空年代出口到加拿大,南非,愛爾蘭,澳大利亞佮紐西蘭。一九五八年,JWT Orland 的高階主管唐納德吉爾斯(Donald Gilles)創造標誌性的廣告系列「來點歇睏,來個 Kit Kat」(" Have a Break , Have a Kit Kat ")。 該品牌佇一九七空年代閣較進一步擴大,彼當陣 Rowntree 佇德國建立一个新的配送的工場以滿足歐洲的需求,而且通過 Hershey 公司佮日本通過 Fujiya 佇日本建立了分銷品牌的協議。該品牌佇二十世紀七空年代進一步擴大,彼當陣 Rowntree 佇德國建立一个新的配送的工場以滿足歐洲的需求,並透過美國好時公司和日本不二次佇該兩國的建立矣分銷品牌的協議。

一九八八年六月,除了美國以外,瑞士雀岫公司透過收購朗特里約克共 Kit Kat 成做旗下產品,予得雀巢全球控制該品牌。隨著日本新設施的增加佮佇馬來西亞、印度佮中國設立的其他製造業務,生產佮分銷嘛有明顯增加。好時公司有佇美國生產奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 的許可證會追溯到一九七空年,彼當時好時佮朗特里約克簽定了許可協議,只要好無賣予出去,好時間就允准保留 Kit Kat 牌照。佇美國有大量的業務的雀岫,有的事蹟著愛功歸佇一九八八年收購 Rowntree 的時陣所定的許可協議。因為 Kit Kat 是好時佇美國市場的五大品牌之一,Kit Kat 牌照是 Hershey 佇二空空二年試圖吸引一位關鍵買家失敗的關鍵因素。

傳統 tsioo-kóo-lè-tòo 讚的其他的口味上早出現佇一九九六年,彼陣第一个口味的變化—— Kit Kat Orange 予人引入去英國。這口味的成功了後閣加開發出幾个口味,包括薄荷佮焦糖。一九九九年,Kit Kat Chunky 推出,並且受著國際消費者的歡迎。自彼陣仔起,傳統奇巧的變化一直咧發展。二空空空年,雀巢收購矣 Fujiya 佇日本的市場份額,並且擴大矣佇日本、俄羅斯、土耳其佮委內瑞拉的市場,猶閣佇東歐和中歐的市場。佇過去的十年中,Kit Kat 引進幾若十種無仝款的口味,並且佇咧特定的消費者市場內底開展出產品線。二空空九年十月十號,慶祝成立七十五周年。

傳統的 tsioo-kóo-lè-tòo 糖有四小條,逐个約一厘米(空吱四英寸)由九厘米(三寸五英寸)。 一份 " 兩條 " tsioo-kóo-lè-tòo 棒佇一九三空年代推出,此後一直是該公司上搶市的餅品牌。一九九九年的 Kit Kat Chunky(佇美國予人叫做是 Big Kat 和 Kit Kat Extra Crispy)內底有一大條,闊約二孵五厘米(一英寸)。 佇咧無仝款的所在,Kit Kat 每一份的支數攏無仝款,對日本的半條大細的奇巧細膩 tsioo-kóo-lè-tòo 讚,到阿拉伯的三條版本,閣到澳大利亞佮法國的十二條家庭 sài-sù 的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 讚。奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 棒會當單獨賣,嘛會當貯咧袋仔、盒仔和真濟包裝當中賣出去。佇愛爾蘭、法國、英國佮美國,雀巢嘛生產奇巧冰淇淋,啊若佇澳大利亞佮馬來西亞有推出奇巧 Drumsticks。

一九九空年元旦,香港代理商由利豐轉交予外巢集團。

二空一空年,雀巢佇紐約投資五百萬英鎊新起了一條生產線,逐年生產超過十億的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 讚。

二空一三年三月,英國雀岫公司表示,接收著七名消費者投話佇奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 發現細塊塑膠片,研判是這个生產的過程當中 tsioo-kóo-lè-tòo 鑄模的塑膠材料脫落去,滲入去 tsioo-kóo-lè-tòo,已經換該批模具。同時,相關的產品佇八个地區有咧賣,包括主要銷售地區英國、德國、瑞士、日本、新加坡、菲律賓、加拿大、奧地利佮馬爾伊。

全球化點心

奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 棒佇十六个國家由雀巢生產:巴西,墨西哥,英國,加拿大,澳大利亞,紐西蘭,南非,德國,俄羅斯,日本,台灣,馬來西亞,泰國,印度,土耳其的,阿拉伯聯合大公國,保加利亞佮阿爾及利亞。佇美國,Kit Kat tsioo-kóo-lè-tòo 棒是由雀岫的競爭對手—— 好時集團授權生產的,這是因為佮朗特里約克事先達成的授權協議。二空空三年是奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 會當轉折點,嘛是糖仔行業的轉折點。低碳水化合物飲食的流行,佮對健康飲食的推動壓制了世界真濟地區的銷售增加長。此外,來自吉百利新成立的 Dairy Milk 超級品牌的激烈競爭,嘛致使著 Kit Kat 佇英國本土市場的銷量大幅抽落去,並且可能令其失去第一的位置。雀巢佮其他公司採用的解決方案是大幅增加新的佮獨特的口味數量,閣共其做限量版抑是特別版進行營銷,通常一改會當提供幾個月,避免影響著標準產品的銷售量。這个策略上頭仔捘落去 Kit Kat 的衰微,並予人雀巢、好時、瑪氏佮其他仝款成功的公司佇咧世界的範圍內底採用。

這致使了真濟新口味佮品種的奇巧佮其他糖仔出現佇咧全球。雖然有一寡口味取得成功,但是有真濟口味失敗去,閣踮佇咧這个過程當中疏遠矣一寡消費者,致使雀岫縮減新品的推出。

二空空六年九月,雀巢(Nestle)宣佈,𪜶將佇約克郡的工場裁員六百四十五个,並將所有生產的聰明豆(Smarties)轉去到𪜶佇美國的工場。𪜶表示講,此舉欲允准二千萬英鎊的投資,用現代化陳舊的約克工場,閣提高奇巧生產。

因為烏 tsioo-kóo-lè-tòo 講號做對健康有益,所以佇咧世界各地的需求佮偏好攏有增加,二空空六年九月,英國推出四指 tsioo-kóo-lè-tòo Kit Kat Fine Dark,是作為永久的產品,規个品牌的包裝嘛發生矣變化。幾若冬前佇美國以限量版的形式賣四條版奇巧烏 tsioo-kóo-lè-tòo,因為這件代誌使的這馬閣開始重製造矣。

雀岫這馬生產的雙條板 Kit kat 有天然的芳料,而且頭一改,彼个形式的 Kit Kat 適合純素食者。目前閣毋知敢有其他品種效仿。二空一四年,奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 佇英國排名第三,一粒一粒 Dairy Milk 和 Galaxy tsioo-kóo-lè-tòo。

設計的

當初引進朗特里 tsioo-kóo-lè-tòo 讚時,伊的包裝是紅色的,佇咧一千九百四十五-一九四七年間捌短暫地變藍色的。二戰了後,因為牛奶欠缺,烏 tsioo-kóo-lè-tòo 取代矣牛奶 tsioo-kóo-lè-tòo。

自從二十世紀七十年代推出以來,好時 tsioo-kóo-lè-tòo 佇美國的包裝佮廣告毋是仝佇其他國家賣的所使用的品牌。二空空二年,好時 Kit Kat 採用著雀巢佇咧世界各地使用的趨趨雞卵行商標,猶毋過雞卵行是紅色的,文字是白色的。美國版的「Kit Kat Chunky」予人叫做是「Big Kat」。

佇咧英國,這个產品傳統上包裝佇銀箔佮一个外部的紙帶。佇二空空一年,這予人改做流動包裝塑料。a-lú-mih 箔佮紙包裝猶原用佇基特卡茨成做一个加包出售的一部份。

市場推廣

一九三空年代推出了後,朗特里約克的 tsioo-kóo-lè-tòo 脆餅上頭仔宣傳做「上大的細頓」和「上好的茶伴」。 佇這个第二改世界大戰期間,Kit Kat 予人描述做一个寶貴的戰時食品,口號是「啥物積極的人需要」。「Kitty the Kat」佇一九四空年代尾問世,注重強調了 tsioo-kóo-lè-tòo 讚 " 豐富的全止牛奶 " 的品質,因為當代製作的方法的改進,這款新的佮改良的 " 會當拗斷 " tsioo-kóo-lè-tòo 棒嘛因為屏幕頂的一塊餅予人分做兩塊去受著歡迎。第一个奇巧海報出這馬一九五一年,啊若第一个彩色電視廣告出現佇一九六九年。

自一九五八年以來,奇巧佇咧英國佮其他的所在的口號一直是「來點歇睏 . . . 來個 Kit Kat」。 毋過,佇一九九五年,雀巢捌試圖共「來點歇睏」部份註冊為商標。經過長達十年的法律訴訟,競爭對手馬氏對這提出異議,歐洲法院佇二空空五年七月初七裁定將這个案發回英國法院審理。二空空四年,雀巢英國使用的口號「予你休息充分利用」,但是後來轉來原來的口號。

美國嘛使用短暫的口號「遮好食喔,你就乎!」(Tastes So Good , You'll Roar), 這个一九八空年代初期大眾廣知的口號佇的電視廣告內底講著一名少年查埔去𥴊仔店內底食起 Kit Kat 後,伊滂滂吼的像一隻獅遐大聲並共規棟𥴊仔店搖起來,閣共物品對架仔頂震落來。另外一个短期的美國口號是「這就是你欲愛的」(That's What You Want), 其電視廣告描敘一陣人對橐袋仔撏出一堆無可能是食物的物件,一直挖出一塊 Kit Kat。

「 經典」美國版本的《Gimme a Break》的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 叮噹噹(佇美國已經自一九八六年以來一直使用)是由 Ken Shuldman 和 Michael A . Levine 的這个恆美廣告公司編曲的。卡麗 ・ 安德伍,夏恩柯文佮濟濟工作室歌手,以及廣告中出現佇鏡頭中的人攏佇原版音樂內底有露面。辛辛彼提大學研究員詹姆斯 ・ 克拉瑞斯(James J . Kellaris)佇一項研究中引用著此叮噹做為十大耳蟲之一。另外一个佇美國播放的 " Gimme a Break " 版本予人使用佇咧 Kit Kat 的工場廣告的叮噹創造商業,這版本的原始記錄是由 Andrew W . K .(狂人安德魯)倩來編寫一个新的《Gimme a break》口號。Andrew W . K . 的廣告版本包括佇公司辦公室佮網路新聞編輯室內面咧跳舞。毋過,比較新的「經典」版本重新佇二空空四年再一遍使用。

一隻馬耳伊旅遊船 MV Lady Davinia 佇二空空八年沈無進前有一个獨特的紅色佮白色 Kit Kat 油漆抹裝。

對二空空四年底到二空空六年底,雀巢 Rowntree 贊助了英國跤球俱樂部 York City F . C .。做結果,俱樂部的主場 Bootham Crescent 閣較號名做 KitKat Crescent。

佇二空一二年英國佮愛爾蘭的一擺廣告宣傳活動中,推出幾種新口味的 " Chunky Kit Kat ",並且要求消費者投票選出家己上愛食的口味。對白 tsioo-kóo-lè-tòo、雙重 tsioo-kóo-lè-tòo、塗豆醬佮柑仔內底選擇,塗豆醬得著百分之四十七的選票。類似的運動嘛發生佇二空一三年,口味為薄荷、椰子、ua子佮 tsioo-kóo-lè-tòo 軟糖。

佮安卓系統的關聯

二空一三年九月初五,Google 宣布下一代 Android 行動作業系統 Android 四配四將被號名做 KitKat,Google 佮雀巢的合作正式曝光。對雀巢公司得著這个名的使用許可,閣無金錢交易。佇真濟國家攏進行矣促銷下,推出特別的 Android Kit Kat tsioo-kóo-lè-tòo 讚,贏的 Nexus 七電子設備佮 Google Play Store 點數。

公平貿易認證

二空空九年十二月,四指版本的 Kit Kat tsioo-kóo-lè-tòo 予人宣布將對二空一空年一月開始使用公平貿易認可的 tsioo-kóo-lè-tòo(受英國佮愛爾蘭等等的國家認可)。 二空一空年一月,推廣公平貿易的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 予人擴展甲條狀版。

種類

口味

市面上有幾若種無仝口味的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo,有的是永久性的,有的像紀念節日咧賣出的限量版的,比如講情人節。佇咧日本,雀巢公司對二空空年開始研發兩百外種無仝口味,包括薑汁汽水,豆油,糖烏熟卵奶,綠茶,清酒佮弓蕉,這个口味是為著欲唌少年人買厝來設計的。「Kit Kat」(キットカット)品牌名佮日語「Kitto Katsu」(きっと 勝 つ)相倚,意指「定勝無疑」,故定定予人當做幸運禮物來買。

Kit Kat Orange 佇咧一九九六年頭擺引入去英國並佇咧一九九八年引入愛爾蘭。趕緊其後的是一九九七年的 Kit Kat Dark 和 Kit Kat Mint。這三款產品佇咧英國攏有永久版的雙條多數包,閣有原味奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo,白奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo,佮二空一二年推出的奇巧 bá-tah 奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo。

形狀

「 標準 ﹞ 奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 條會當用無仝款的形式佮營養價值下呈現。該條會當佇一个微型的形式的兩个指頭仔的迷你條,抑是一个較大的標準四條,抑是佇某一寡狀況下,三逝咧。

標準 sài-sù 嘛有予人升級到一个「怪物 sài-sù」,會當包括多到五根抑是八根 tsioo-kóo-lè-tòo 條。英國佇一九九八年推出大型單獨一條 Chunky Kit Kat,以無仝口味賣。Chunky Kit Kat 的市場嘛擴展到加拿大。

就是其他的形狀包括法國的「Choc'n'Go」單獨 tsioo-kóo-lè-tòo 條包裝,紐西蘭佮澳大利亞的十二根「Family Block」,一喙大細的「Pop Choc」,四角形的「Kubes」,充滿果仁的「Senses」,一杯酸奶 tsioo-kóo-lè-tòo 和 Kit Kat tsioo-kóo-lè-tòo 冰淇淋卵捲。

一九八空年代,英國的自動售貨機頂頭賣一種較短的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo 讚。

日本佇二空一四年推出 _'N Tasty Mini Kit Kats Custard Pudding Flavour _。tsioo-kóo-lè-tòo 讚咧食進前著愛囥咧烘箱烘,踮這个過程中會當糖的表面焦糖化。

佇二零一五年,一个會當用來送禮的新豪華版本,這號做「Kit Kat 吉紅寶石」,佇馬來西亞推出。這盒配備二十小條,這和紅寶石 tsioo-kóo-lè-tòo 棒內面包含高級松露 tsioo-kóo-lè-tòo 鮮 bá-tah 佮進口烘銃子碎粒。

截至二空一七年,美國推出的新款 tsioo-kóo-lè-tòo 棒包括標準 sài-sù 佮特大 sài-sù 的四條 tsioo-kóo-lè-tòo 讚、崁白去 tsioo-kóo-lè-tòo 抑是烏 tsioo-kóo-lè-tòo 的標準 sài-sù tsioo-kóo-lè-tòo 讚、為萬聖節準備的小條柑仔色 tsioo-kóo-lè-tòo 讚、包裝好的一袋迷你型奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo(原裝佮各類包裝)、 未包裝的細粒子 tsioo-kóo-lè-tòo、重新設計的大 tsioo-kóo-lè-tòo,以及特大 sài-sù 的大 tsioo-kóo-lè-tòo(兩款大 tsioo-kóo-lè-tòo 棒版本)。

墨爾本 tsioo-kóo-lè-tòo 工場

奇巧佇咧澳大利亞墨爾本的墨爾本中央買物中心有開一家 tsioo-kóo-lè-tòo 店。這間店允准予人客利用觸控螢幕佮店面所提供的原料來當場製造客製化的奇巧 tsioo-kóo-lè-tòo,人客需要現場等待現做的 tsioo-kóo-lè-tòo。

評論佮爭議

二空一空年三月,Kit Kat 因為有使用棕鼎油予人成做綠色和平組織抵制的目標,其環境組織聲稱使用棕欖油會致使印度尼西亞紅毛猩猩的森林生湠地拄著破壞。有一个綠色的組織的 Youtube 影片因為佇網路頂懸煏紅造成雀巢宣布佮 The Forest Trust 建立合作同伴關係,以製造定「負責任的採購指南」,並確保其產品無留下森林破壞的跤跡。𪜶的目標是會當佇二空一五年實現完全會當繼續來收集鼎油的方法。。 雀巢表示,二空一七年鼎買的鼎油中有五十八%是對可靠的來源。

Kit Kat 佇北美市場頂懸,佇牛奶 tsioo-kóo-lè-tòo 使用 PGPR(polyol polyricinoleate , E 四仔七 , 閣名 Palsgaard PGPR 四千一百五十)成份;PGPR 會當減少會當用量,也會當做奶化劑。美國食品佮藥物管理局(FDA)已經確定講,每公斤體重七增五毫克的鈉對人體是安全的。但是佇咧更加劑量之下,肝臟佮腰子會增大。

參考文獻

外部連結

  • Nestlé : Kit Kat
  • The Hershey Company : Kit Kat