凝結芽孢桿菌

凝結芽孢桿菌（學名：_ Bacillus coagulans _）， 閣稱芽菌酸菌（_ Lactobacillus sporogene _）， 是一種會當產生奶酸的革蘭氏陽性菌。這種的細菌為桿菌，大細約是零交九 \ * 三配五微米，具有過氧化氫友，營養型態做兼性厭氧，生長到靜止期時革蘭氏染色可能呈陰性，IMViC 試驗的伏普（Voges Proskauer）佮甲基紅（MR）結果攏為陽性。

系統發生學

一九一五年，B . W . Hammer 佇愛荷華農業實業站分離了造成當地煉奶場生產淡奶發生凝奶現象的細菌，共其號名做凝結芽孢桿菌（_ Bacillus coagulans _）。 一九三二年 Horowitz-Walssowa 佮 Nowotelnow 閣再分離這種菌，號名做芽孢奶酸菌 _ Lactobacillus sporogene _。這款的細菌兼具奶桿菌屬佮芽孢桿菌屬的特色，因此分類地位捌倍受著爭議，一九五七年，第七版伯傑氏細菌鑑定手冊依照生化特性將其歸入芽孢桿菌屬，猶毋過「芽菌酸菌」的名猶原予人廣泛使用。

雖然凝結芽孢桿菌會使產生奶酸，商品行銷的時也定予人稱做一種奶酸菌，毋過嚴格講起來伊並無屬於奶酸菌，因為奶酸菌通常只包含奶桿菌屬、鏈球菌屬佮雙岐桿菌屬的細菌，遮的細菌攏袂形成內菌種，猶毋過凝結芽菌菌屬於芽孢桿菌屬，會形成內菌種。

生意學

多數益生菌佇室溫下無穩定，經過冷凍、焦燥等加工的過程了後，製作藥品抑是食品添加物時多數細菌攏已經失去活性，加上予食了閣會予消化道的胃酸佮膽汁破壞，干焦真細比例咧到腸仔路的時猶有活性，但凝結芽孢桿菌是一个例外，因為伊會當形成抗性足懸的內菌種，歹佇加工過程抑是消化道內底予人刣死，若會當順利到地小腸發生起來、增殖。口服此菌了後大約四配六點鐘，菌會佇小腸變起來，而且達到百分之八十五的攝取量攏會當順利到小腸。閣佇小腸變起來了後，凝結芽孢桿菌會分泌奶酸和短鏈止紅酸，進一步影響腸道菌的組成，閣會當分泌細菌素、堅凍素等毒素以壓制致命的細菌生長。凝結芽孢桿菌屬於暫駐菌，佇咧腸道內停留的時間無長，大約七工後其內菌種會凊彩排出去體外。

臨床研究佮應用

有研究結果顯示凝結芽孢桿菌對治療抗藥性的細菌造成的腹佮落有幫助，嘛有助改善炎症性腸病的病情，會當減少患者的利便次數。另外凝結穎孢桿菌猶閣可能佇腸道中佮膽固醇結合，以及或制合成膽固醇所需要的趨甲基戊二酸單抹輔導 A 閣原刷，可能會當降低血液中的膽固醇含量。研究顯示凝結芽孢桿菌 Unique IS 抹二菌欉會當改善細菌性陰道炎。