山薯

山薯（學名：_ Dioscorea fordii _）是番薯曲盤的植物，是中國特有植物。分佈佇中國大陸的廣東、廣西、浙江、福建、湖南等等地，生長海拔五十米至一 , 一百五十米的地區，看山凹、山坡、溪溝邊佮路邊的雜木林中，目前猶未予人工引種作的栽培。