馬蘭(植物)

馬蘭別个紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、鰗鰡串，毛蜞頭草等等，[[ 菊科] 埃及親自前往其實驗室做實驗 ] 馬蘭屬多年生草本植物。幼葉仔會當做食，稱「馬蘭頭」，中國江南地區定定用做菜蔬，加清炒抑是冷拌，佮枸杞頭、菊花頭殼號做南京三寶。

佇美國，Indian Aster 會當生佇南方各州，相當的旺盛，差不多只要予水就會當活，閣會當連紲變做一大片。

馬蘭分紅梗佮青梗兩種，叫做優梗為優，佮涼爽溼潤，株懸三十至六十厘米，匍匐骨。逐年二月底播種，清明前後採收，會當採收兩改。七月開花，為頭狀的花序，淡紫色抑是淡黃色。