二空一一年O一百空四:H四型大腸桿菌疫情
二空一一年 O 一百空四 : H 四型大腸桿菌疫情佇二空一一年五月德國開始爆發，造成濟人死亡。新菌欉O 一百空四 : H 四型大腸桿菌是致使食物中毒的主因。上早是出現數人佇德國拄著細菌穢著，進一步併發溶血性尿毒綜合症，陸續接受急診治療了後，這波疫情就開始矣。節到六月初八，因為疫情加劇，溶血性尿毒綜合症致使二十六人死亡，大約五百人入院。六月初五，德國下薩克森州農業廳表示，比較閣較特別有一間農場所生產的某一品種的豆芽，疑似做疫情爆發的源頭。該當是農場目前已經關起來。雖然下薩克森的實驗室佇這个農場產品內底無檢測出任何致病的大腸桿菌，但是無偌久了後，北萊茵-西發利亞州的一个實驗室佇該農場一包已經擲捒的豆芽菜內底驗出致病菌欉。
另外佇德國境內底，已通報四千一百二十五宗病例，四十八个人死亡（節甲七月初一）。 除了德國，嘛有零星病例發生佇瑞士、波蘭、荷蘭、瑞典、丹麥、英國、加拿大佮美國。基本上，所有去予感染著的患者佇著病進前無偌久攏去過德國。
上蓋初德國官員誤判致病大腸桿菌菌株的來源，並發佈這條錯誤消息。德國衛生當局佇猶未得著檢測結果，便將 O 一百空四血清型佮西班牙進口的瓜仔哖連結做伙。無偌久𪜶才發現西班牙的溫室並毋是來源，遮的瓜仔哖樣本並無測出致病的大腸桿菌，和這波疫情無關係。西班牙綴尾仔對德國的誤判表達強烈的憤怒，致使該國出口業逐禮拜二億美金的損失。
疫情爆發了後，俄羅斯已經禁止對歐盟進口所有的新鮮青菜。
事件經過
二空一一年五月初二，德國衛生當局報告這國當引爆一波稱為「溶血性尿毒綜合症」的重症疫情。五月二一出現了第一例死亡病例，隔轉工（五月二二）德國衛生當局表示講：「 真清楚的，咱正面對一个異常情形。」大腸桿菌穢著是有規律性的發生，佇德國逐年約有八百～千二百人拄著感染，毋過通常症頭是輕微的。至五月二五，疫情已經湠到德國西北部的大部份地區。
二空一一年五月二十六，德國衛生官員宣稱來自西班牙的瓜仔哖是致使這擺德國的疫情爆發的來源。五月二七，德國官員向周圍國家發出警告，應該趕緊將西班牙進口的有機瓜仔哖對市面上落價回收。仝日，歐盟委員會表示西班牙安達盧西亞的兩位疑似出產帶菌瓜仔哖的溫室已經關起來，而且當咧做手調查當中。調查𪜶嘛包括分析這兩位溫室的塗壤佮水質𫝛本，檢測結果按算六月初一出來。六月初一檢驗結果顯示，原認為有問題的兩位溫室所生產的瓜仔哖項攏無拄著大腸桿菌汙染，毋過這段期間藉著德國運輸佮漢堡通路網所形成的交叉汙染猶未減少；事實上，真大多數的可能病例是因為佇德國境內所形成交叉汙染。德國疾病管制佮預防機構羅伯特 ・ 科赫研究所的建議停止佇德國食用生柑仔蜜、瓜仔哖佮生菜，以避免疫情擴大。
五月三十一號，一个歐盟官員表示瓜仔哖真有可能是因端的運輸過程當中的某一定點受著汙染，西班牙官員佇進前嘛表示病源來自西班牙的講法攏無根據；西班牙歐洲事務部長羅培茲表示：「 恁袂當將這个疫情病源來規濟西班牙。」仝日，實驗室測定結果出爐，佇咧受測的四个瓜仔哖內底有兩測出大腸桿菌，專家表示較有可能的來源是佇德國境內的交叉汙染，毋過測著的大腸桿菌並毋是病人體內底發現的 O 一百空四菌欉。另外兩个瓜仔囝中的細菌猶未予人鑑定出。
根據五月三十一出版的《明鏡周刊》中的一篇文章，共病菌湠出去作物的原因可能包括液態糞肥、被汙染的水和西班牙軟蜞，這種軟蜞仔佇咧德國境內是久長以來的問題，但是佇原產地西班牙造成較廣泛而且嚴重的問題。
六月初四，根據傳有德國佮歐盟的官員當咧檢察的資料顯示德國北部呂北克的一間餐廳可能是這波疫情的源頭，因為有十七个人佇這間餐廳食飯了後拄著感染。現此時，德國各大病院已經咧欲予穢著大腸桿菌的患者占滿。
六月初五，下薩克森農業部的一个發言人警告人毋通食用本土產的豆芽仔菜，因為豆菜閣變做汙染的作物之一。下薩克森境內比較閣較幼路一位農場生產的豆芽菜疑似是疫情爆發的源頭。但六工官員表示這个講法無經實驗證實，佇咧疑似感染農場的四十个樣本中，有二十三檢驗結果呈現陰性。六月十號，羅伯特 ・ 科赫研究所的負責人柏格證實豆芽菜為這改疫情的源頭，食過豆煮食的人發生出血性落屎（bloody diarrhea）的比率是其他人的九倍。世界衛生組織佇仝日發表的「第十三版的更新」（the update 十三）證實了這項講。
根據德國聯邦風險評估研究所的國家大腸桿菌實驗室負責人表示，這改爆發的大腸桿菌欉已經佇德國境內流傳十年，對象是人類足精牲的，食物是疑似拄著人類排泄物的污染。
六月二九，歐洲食品安全局佮 ECDC 公佈兩爿共同進行的風險評估，文中將德國疫情佮法國波爾濟地區佇六月二四第一擺報告的溶血性尿毒記者綜合症疫情做連結，該地區的幾个患者已經確認感染 O 一百空四 : H 四型大腸桿菌。應該評估講著二空空九年佮二空一空年對埃及進口的葫蘆巴種子佮這改的疫情凡勢有關聯，這批種子已經發穎過，真有可能是造成兩地疫情的共同來源。為著求慎重猶原表示：「 敢有影是汙染的共同原因，目前猶閣有真濟無確定性。」來做檢測平本的這批種子，目前猶未發現任何 O 一百空四 : H 四型的大腸桿菌的菌欉。埃及堅決否定葫蘆巴種子是造成致命大腸桿菌菌欉的來源，埃及農業部長認為講該臆測根本是「一派胡言」。
致病菌欉
致使這改疫情的致病菌欉做大腸桿菌 O 一百空四 : H 四型，這種大腸桿菌雖然屬腸出血性，毋過猶是有紮部份腸聚集性大腸桿菌的基因，閣紮足濟抗藥的基因，著至少八種主要抗生素有抗藥性。腸出血性大腸桿菌的主要毒素：志賀樣毒素可損傷腸仔道黏膜，甚至進入血液中破壞紅血球，致使溶血性病變，這款症頭佇腰子中上明顯，定致使急性的腰子功能衰竭，併發溶血性尿毒綜合症。大部份攏出血性腸炎攏是由 O 一百空四 : H 七型大腸桿菌引起，這改疫情是較袂看著的 O 一百空四 : H 四型。
六月初五，中國深圳的華大基因研究院代先完成大腸桿菌 O 一百空四 : H 四型的基因定序，經過資料比對，研究人員判斷二空空一年德國對落屎病人分離的一刀六百九十一菌株應為這擺 O 一百空四 : H 四型大腸桿菌的直接公媽，其毒性基因佮這改菌誠大的差別，毋過這改菌欉經過十年的演化了後，紮真濟古早無的抗藥性基因。
受著影響國家
概欲
節甲二空一一年六月初八 ( 二千空一十一孵六孵八 )，一般相信若是絕大多數抑是所有的受害者攏是佇德國拄著感染。下跤列表所列入去確定病例，是根據𪜶彼當陣確診的所在地。
歐盟成員國
德國
德國是這波感染中受害上嚴重的國家，已經有十八名患者死亡，並且有其他一千七百人去感染，其中五百二十人併發了溶血性尿毒綜合症並可能有腰子病變的危險。五月二六號德國衛生官員表示漢堡市一間商店的四个送檢的瓜仔哖（三个來自西班牙，另外一个來源不明）被檢出腸出血型大腸桿菌，這種菌欉是彼當陣認為造成感染的病菌。自彼工起德國專家開始將西班牙進口的瓜仔哖對店頭落架。
根據德國的《顯點》雜誌，六月初一，陳漢堡市衛生局長普魯佛 ・ 史托克斯拒絕對其進前警告西班牙瓜仔哖為疫情源頭的言論的批評，雖然上尾按呢的言論無予人證實，但伊無認為家己傷早發出警告。這个雜誌嘛表示講西班牙當要求賠償其農民上百萬歐元的損失。
五月三十號，德國衛生官員針對這改疫情有開一改會議，歐盟衛生官員隨後表示這擺疫情是德國有史以來爆發上大的一擺感染著。
這改疫情中，有十二名死者是女性。遮的案例內底有十一例攏發生佇德國北部，其中堡和附近地區受害上嚴重。但位佇咧德國北萊茵-西發利亞州的一名九十一歲婦女的死亡病例予人煩惱疫情已經開始擴散。這馬醫生共希望寄託佇一種號做依庫珠單抗的藥物上，這種藥物會當有效治療染併發的溶血性尿毒綜合症。
佇德國，約有一百名併發溶血性尿毒綜合症的患者的腰子受著嚴重損害，可能需要進行器官移植。
西班牙
西班牙唯一著著感染的病例是一名四十幾歲的查埔人，並已經送到聖窒 gá-suh 蒂安的一間病院。一名佇德國的西班牙籍運動員埃萊納 ・ 艾斯皮索嘛有受著感染，伊為著參加漢堡 ma-lá-sóng 抑若前往德國，咧進行 ma-lá-sóng 途中就出現症頭，並且佇咧結束了後隨到麭的一間病院看病院看病的人。伊聲講佇德國期間無食用瓜仔哖，但有吃用其他生菜、果子。
瑞典
五月三十一號瑞典出現了第一宗死亡病例，一名五十外歲的婦人佇布羅斯的一搭病院死亡，伊是佇前往德國旅遊的時陣拄著感染。佇這波疫情當中，到五月三十一為止瑞典已經有四十一个人合報導，其中有十五例特別嚴重。
奧地利
五月二七，衛生當局通報有兩个對德國北部騎跤踏車到奧地利的德國遊客拄著感染，閣蹛入去當地的病院內底。
捷克
唯一確認感染病例是一位美國女性遊客，伊無偌久前拄仔對德國離開，隨後來到捷克。
丹麥
丹麥官方表示甲五月三十為止已經確定十四起病例，另外有二十六宗疑似病例。其中已經有十四个患者出現腰子衰竭的症狀。五月三十號時陣，丹麥獸醫佮食物總署（Denmark's Veterinary and Food Administration，DVFA）開始檢察丹麥境內的瓜仔哖敢是拄著汙染，並同時建議停止食用西班牙的瓜仔哖佮德國的生菜佮柑仔蜜。
芬蘭
芬蘭衛生佮福利國家機構佇六月四號記錄當地的首宗證實病例。
法國
節到六月初三，法國衛生管制研究所通報了十宗病例，遮的患者拄著著感染的時陣，人拄好攏佇德國境內。六月二四，該研究所通告亞奎丹有十宗病例，包括貝格萊市的七宗關聯病例，其中六宗是六月初八舉辦的慶典中食豆芽菜。有一个受著感染的患者是出現佮德國的疫情類似的症頭。
荷蘭
六月初六荷蘭國家公共衛生佮環境研究院表示已經有六个人確認去予著感染著，其中有四人已經併發溶血性尿毒綜合症，另外兩个是無出現腰子的問題，這六宗病例佇著病進前無偌久攏捌去過德國。其他病例這馬當咧調查中。
波蘭
五月三十號，一个女性對漢堡轉來了後，因為穢著大腸桿菌致使病情傷重若入院治療。截志彼工為止，波蘭的境內至少攏記錄四百六十七宗腸仔道感染的病例。
英國
五月二八，英國通報三个人確診進前捌去過德國，並且去著感染著。五月二九，英國食品標準局表示，拄著大腸桿菌汙染的瓜仔哖並無進口。佇英國南格洛斯特，十二名雷德費爾 ・ 埃奇小學（Redfield Edge Primary School）的學童佇五月二十日破病，學童雙親中有四个人佇六月初二進前的這段時間陸續破病。但是拄著感染的是捷看著的大腸桿菌 O 一百五十七型，毋是 O 一百空四型。
非歐盟成員國
加拿大
節到六月初八，通報一件確定病例，該名患者確診進前捌去過德國。
撨威
六月初五，咧徙威發現幾宗無公開的病例。
瑞士
瑞士目前已經確認三起病例，五月三十一有一个人著著，毋過無細節傳出來，六月初一，瑞士聯邦公共衛生局發佈了第二起病例，第三起病例是出現佇咧六月初三。
美國
節到六月初五，通報四宗確定病例，遮的患者確診進前攏捌去過德國的漢堡市區。
疑似病例
芬蘭
節甲二空一一年六月一號，芬蘭衛生佮福利的國家機構開始檢測一个頂禮拜六禮拜入去赫爾辛基瑪麗亞病院的人士敢是這个疫情的患者，伊疑似拄著腸道出血性大腸桿菌的菌株感染著，並且承受折磨中間。
盧森堡
六月初八，盧森堡記錄了第一宗疑似病例。
葡萄牙
六月初二，葡萄牙當局報告有三位葡萄牙公民，其中一位是馬德拉自治區人，伊對德國美國美國轉來了後發生胃腸炎，因為懷疑去予細菌感染。另外兩位對德國轉來了後做檢測，對大腸桿菌的菌欉是呈現陰性反應。
斯洛伐克
六月初八，斯洛伐克出現第一宗疑似病例，受害者是一个二十五歲查埔，已經佇咧科策路易 ・ 巴斯德病院（Louis Pasteur Hospital）受治療。
國際應變
歐盟成員國
五月二二，歐盟委員會衛生專員約翰 ・ 達利表示會優先處理這改的疫情，協同各會的員國（特別是德國）共查出造成感染的源頭。六月一號約翰 ・ 達利閣再發言表示疫情已經予人控制佇咧和漢堡附近的區域而且已經轉和，因此對任何產品的禁止攏是無適當的。伊嘛講著家己當佮農業專員達奇安 ・ 撨洛啥物合作，處理農民（特別是生產菜蔬者）佇這波疫情當中的經濟、財務損失。佇另外一改講話內底伊講著未來會檢討佇科學證據發表進前就對農產品發出警告是毋是有妥當的。
六月七號，歐盟各國部長佇盧森堡召開一擺緊急會議，討論這改的疫情，彼陣已經造成二十三个人死亡佮超過兩千人拄著感染，德國聯邦農業部部長愛格納再一次告蓋消費者毋通食豆芽菜、瓜仔哖、柑仔蜜佮沙拉。
歐盟成員國中除了德國政府警告消費者毋通食用生的瓜仔哖、生菜佮柑仔蜜以外，誠濟其他國家嘛禁止部份的農產品進口。
奧地利
五月二九奧地利官方宣稱有「少量」疑似受汙染的瓜仔哖、柑仔蜜和茄仔已經對三十三間店落價，徙去實驗室接受檢驗。五月三十一奧地利專家到三十三間商店檢查，以確保對西班牙進口的菜蔬攏已經落價，這項行為是因為早前德國發出對西班牙農產品的警告，透過真濟德國公司傳到奧地利。六月一號奧地利已經共西班牙進口的瓜仔哖全面落價，誠濟消費者嘛對進口的瓜仔哖感覺不安而且拒絕購買。
比利時
比利時佇五月三十一禁止對西班牙進口瓜仔哖，當工比利時聯邦食品安全局嘛承認講可能閣有西班牙進口的瓜仔哖佇市面上銷售。比利時農業部部長拉呂埃萊表示對舊年寒人起就無對西班牙進口瓜仔哖。比利時政府講對德國提供的錯誤資訊感覺不滿。
保加利亞
五月三十一保加利亞農業部部長米羅斯拉夫 ・ 納伊德諾夫重申請國無對西班牙進口瓜仔哖。
捷克
捷克官方表示𪜶的實驗室已經檢測二九下架的一百二十个西班牙進口的瓜仔哖，並無發現拄著汙染，但是拒絕對這擺事件發表對責任歸屬的看法。六月初一捷克已經共全部西班牙進口的瓜仔哖對店頭中落架。但是六月初三為止，唯一出現的感染病例是外國人，猶未有本國人拄著感染。
丹麥
五月三十一號，丹麥獸醫佮食品管理總署（Denmark's Veterinary and Food Administration，DVFA）表示民眾對丹麥瓜仔哖敢是予這改疫情牽涉著關切，並且開始檢驗平本以使消費者放心。
義大利
五月三十一號，義大利上大的農業種作主協會 Coldiretti 利用這擺疫情呼籲義大利政府咧飼本土的農業閣降低進口。六月初三，一份義大利實驗室的報告指出到目前為止無明確證據指出青菜是致使這波疫情的原因。六月初四，為著挽救瓜仔哖的銷售量，Coldiretti 佇義大利各地舉行矣「反驚惶」活動，佇活動當中免費發放十公噸的瓜仔哖。
愛爾蘭
六月初九，愛爾蘭食品安全署指出這擺疫情並無擴散到愛爾蘭，也無任何佇德國的愛爾蘭籍遊客拄著感染。食品的安全署閣表示𪜶繪繼續追蹤疫情閣佇咧必要的時陣提供政府佮民眾上新的訊息。
盧森堡
盧森堡無禁止對德國佮西班牙進口瓜仔哖。
荷蘭
五月三十一號，荷蘭食品佮消費品安全管理局表示佇咧由種黃瓜的農民佮大賣店所做的檢測當中，無測出任何佮這改疫情相關的大腸桿菌。荷蘭嘛佇五月三十一停止向德國出口瓜仔哖。六月初九，荷蘭官方對市面上召轉由荷蘭、西班牙佮德國生產的甜菜穎仔，遮的甜菜穎仔去予另外一型較無毒性的大腸桿菌汙染著。
西班牙
五月三十日喔西班牙政府是表示講𪜶當咧考慮講敢是愛對德國來提出求償，並表示德國早前對疫情源頭的推測造成西班牙農業誠大的損失。自從疫情爆發開始，安達魯西亞農場每天損失懸到八百萬歐元。西班牙衛生部長萊爾並堅定的表示到五月三十一為止，西班牙猶未出現本土感染病例。
斯洛維尼亞
六月初三，斯洛維尼亞農業部部長戴揚 ・ 日丹表示該國全部攏總檢測攏呈陰性。總理博魯特 ・ 帕霍爾的聲稱佇咧這波疫情中斯洛維尼亞是絕對的安全。
非歐盟歐洲國家
阿爾巴尼亞
阿爾仔巴尼亞佇五月三十禁止矣瓜仔哖的進口。其衛生部長佩特里特 ・ 瓦西利表示阿爾巴尼亞無予疫情牽拖，而且境內所有瓜仔哖為本土產，毋是進口的。
克羅埃西亞
五月三十號，克羅埃西亞的醫生提升了國內的醫療警告層級，而且對疑似有感染症狀的病人加強診斷。六月一號克羅埃西亞的蔬果商哼呻其銷售量因為這擺疫情降低。克羅埃西亞的科學家當咧研發一種新種號做 Adepantine 的新抗生素，這種抗生素會當有效治療大腸桿菌。
獨立國家國家
俄羅斯
六月初二，俄羅斯擔憂受著大腸桿菌疫情牽拖，全面禁止進口來自歐盟的新鮮青菜。歐盟譴責俄羅斯的進口禁令傷過嚴格，並希望解除這項進口的禁令。這項對歐盟的進口禁令於六月十號解除，毋過俄羅斯對進口蔬菜猶是會採取嚴格的檢測。
中東
埃及
埃及衛生部長阿斯拉夫 ・ 哈特姆（Ashraf Hatem）佇六月二日表示這國猶無任何人拄著感染，表示正對歐洲疫區十國前來的旅客來進行嚴格的檢查，確保伊無紮病菌。哈特姆猶閣指出埃及無對受影響的國家進口瓜仔哖，而且大腸桿菌有接觸傳染性，但是會當透過洗青菜避免感染。伊並強調埃及無受著這擺疫情牽拖的可能性。
黎巴嫩
黎巴嫩自六月初五開始暫停進口來自歐盟各國的青菜生。
卡達
卡達自六月初五起停止對西班牙佮德國進口生鮮瓜仔哖、柑仔蜜佮生菜。
沙烏地阿拉伯
六月七號，沙烏地阿拉伯食品藥物局（Saudi Food and Drug Authority）禁止對歐洲進口任何鮮抑是罐裝的青菜，並表示這層代誌是為著避免大腸桿菌疫情湠到這陣國家。
阿聯
六月初一阿拉伯聯合大公國煞停止對西班牙進口瓜仔哖。到六月初五進前閣陸續停止對德國、丹麥佮荷蘭進口瓜仔哖。
北美洲
加拿大
加拿大佇六月二號實施對大腸桿菌的嚴格檢查。六月初三加拿大公共衛生局表示猶無加拿大人拄著感染（但六月初八的時陣通報了一件感染病例）。 加拿大政府嘛對加強對歐盟進口的瓜仔哖、生菜佮柑仔蜜的規定
美國
美國農業部佮美國食品藥品監督管理局官員表示這改大腸桿菌的疫情確實是一个足嚴重的問題，毋過政府官員目前是閣較關注較有名的另外一型大腸桿菌 O 一百五十七型。
根據 CNN 的報導，美國疾病控制佮預防中心的食物中毒佮微生物疾病染著部門（Division of Foodborne and Mycobacterial Infectious Diseases）已經確認三起（這馬五起來有）感染病例，但這三名病患佇感染進前攏過德國堡。美國疾病防制中心嘛發現這改疫情中藏佇的歐洲佮美國病例可能致使大型的公共衛生危機。美國駐歐洲的軍事基地嘛開始實施預防措施，避免受著疫情的影響。
六月初八，美國食品藥品監督管理局表示其會繼續對疫情保持警戒，閣繼續採取具體措施監控疫情。閣講著美國大多數的生鮮產品攏來自其本土抑是中美洲，歐盟各國並毋是重要的進口來源。
撒哈拉以南非洲
奈及利亞
六月初三，奈及利亞正著手調查一批進口自荷蘭佮（抑是）丹麥疑似拄著汙染的青菜。
東亞
中華民國
臺灣疾病管制局副局長周志浩表示臺灣對歐洲進口的菜蔬無濟，疫情傳來到台灣的機會無大，同時台灣衛生體系健全，治療嘛無成問題，伊並講著這改疫情較好發揮成年女性，若冗早發現猶原有真懸的治療率。
六月十三，臺灣宣佈對十四號起暫停對德國進口豆芽菜，衛生署表示這項禁令只是一種預防性措施，因為臺灣佇過去兩冬攏無德國進口豆鬚。
中華人民共和國
中國疾病預防控制中心佇咧六月初七針對這擺疫情召開視訊會議，向各省佮城市的疾病管制中心通報疫情發展、監測佮防控工課。佮會專家認為中國進口生鮮蔬果子量無濟，就算講可能出現去德旅行的人員感染病例，但疫情𪜶佇國內底進一步廣泛傳播的可能性無大。
香港
六月七號，香港食物佮衛生局局長拜一嶽表示因為感覺來源猶未確定，這改疫情有一定風險會去著香港居民，無論講是到德國旅遊抑是蹛佇香港本地者。
七月二三，香港一个老婦人人落屎、吐等症狀到明愛醫院就醫，經診斷發現講感染著 O 百二四 ︰H 十九型的大腸桿菌，該品系和造成歐洲疫情的 O 一百空四 ︰H 四仝款屬志賀樣毒素的大腸桿菌。香港普遍有防護中心表示這種品系佮較捷看著的 O 百五七喔 ︰H 七型較相𫝛，香港大學感染佮傳染病中心總監何隱良是表示講這宗病例是香港的第一宗病例，愛觀察一至兩禮拜的個案敢有增加才會當判定講是毋是爆發大規模的感染。該名感染的老婦經過治療後情形穩定，已經七月二六出院矣，其厝的人嘛無出現病症，應屬個案。
經濟影響
到六月初一，奧地利、義大利佮法國的瓜仔哖銷售量攏大幅度減少，毋過奧地利衛生部的官員帕梅拉 ・ 倫蒂－華格納表示奧地利的消費者猶原是安全的。
六月初三，西班牙、葡萄牙佮德國政府正式請求歐盟對受著疫情影響的農民提供援助。彼工俄羅斯亦開始咧計畫改由烏克蘭、土耳其的、亞窒拜然佮埃及進口瓜仔哖。
六月七號，歐盟國家的農民已經損失去矣達到上百萬美金的出口收入。西班牙蔬果生產佮出口聯盟 Fepex 嘛表示其農民已經損失懸到兩百五十六 , 零 , 零美元。法國、瑞士、保加利亞、德國、荷蘭、比利時佮葡萄牙的農民嘛受著程度相當的衝擊。
當工，歐盟提出欲提供受影響的農民一百三十五 , 零 , 零英鎊的補償金。歐盟農業長官表示其農民會當得著相當佇咧其無法度銷售產品三成的補償金。歐盟衛生長官約翰 ・ 達利閣佇仝日正式批評德國對疫情的來源傷早結論，造成民眾佮農民的驚惶，閣致使歐盟農業部門的龐大損失。約翰 ・ 達利閣向位佇史特拉斯堡的歐洲議會表示，遮爾重大的資訊應該佇咧有真夠的科學根據確人了後才公開。
六月初八，西班牙以傷少為理由，拒絕了歐盟提供的一百三十五 , 零 , 空英鎊（對一百五十 , 零 , 零歐元）賠償金。法國農業部長布魯諾 ・ 勒梅爾是表示法國支持歐盟對受影響的農民提供賠償金。
仝日，計算是顯示這波大腸桿菌的疫情佇咧人事的頂頭（比如講病假）已經造成懸到二 , 八百四十 , 零 , 零美元的損失（尚無包括物質上的損失，如果擲棄的瓜仔哖）。
自德國佇六月初八呼籲民眾毋通食用鮮瓜仔哖、柑仔蜜、生菜佮豆菜穎仔菜以後，歐洲真濟民眾攏避免食菜蔬水果。歐盟國家做田人聲稱𪜶每禮拜損失六百十一 , 零 , 零美元，飽穗的菜蔬抑是商店內底腐爛抑無人買。仝日，歐盟主管農業事務專門委員達奇安 ・ 撨洛什麼宣布歐盟欲提懸補償金到三百空六 , 零 , 零美元（佮兩百十一 , 零 , 零歐元）。
歐盟成員國
六月初八，歐盟主管農業事務專門委員達奇安 ・ 撨洛啥已經宣佈提懸受著疫情影響的農民賠償金到兩百十一 , 零 , 零歐元。
保加利亞
保加利亞農業佮食物部門部長米羅斯拉夫 ・ 納伊德諾夫表示包括俄羅斯在內的數個國家暫停對歐盟進口青菜造成該國嚴重的經濟損失。
西班牙
六月初三，西班牙起來欲相踢 ・ 路易斯 ・ 羅德里格斯 ・ 薩帕特羅表示該國會對德國、俄羅斯等等的國禁止進口其農產品造成的損失提出強烈求償。了後，西班牙拒絕了歐盟委員會對其農民提供的一百五十 , 零 , 零歐元賠償金，理由是數目傷少。
非歐盟成員國
克羅埃西亞
節到六月初一，克羅埃西亞的蔬果商不滿地表示，因為民眾對大腸桿菌疫情湠開的恐驚心理，致使當地市場的菜蔬價數落價。
瑞士
六月初三，就算瓜仔哖已經過檢驗，確認毋是疫情爆發來源，瑞士農民猶原銷毀去其他的疫情影響猶無銷的瓜仔哖。根據當工的瑞士電視新聞報導，干焦 Seeländer BioGroup 就費掉矣達到三鋪四四芳瓜仔哖。另外一項報導指出，一个蘇黎世的農民挕捒當工無法度賣出的一鋪粒瓜仔哖。報導指出疫情爆發以來，瓜仔哖銷售已經降低五成。
土耳其的
俄羅斯改做進口土耳其瓜仔哖，以取代對歐盟進口禁令的部份。
亞塞拜然
俄羅斯改由亞塞拜然進口當地的瓜仔哖佮其他的菜蔬，以彌補禁止菜蔬對歐盟進口所造成的短缺。
後續
自俄羅斯宣佈禁止對歐盟國家進口青菜了後，就引發歐盟強力反彈，甚至暗示按呢舉可能俄羅斯佇年底加入世界貿易組織的計畫產生變數。因為俄羅斯是歐盟青菜出口的第一大國，佔其出口的量近四分之一，此禁令估計可能予歐盟每年損失十億歐元的收入。自六月下旬起來，俄羅斯陸續恢復對荷蘭、波蘭、丹麥、比利時、西班牙、希臘佮捷克進口青菜，根據俄通社-塔斯社報導，到八月初五猶原有立陶宛、搝脫維亞、愛沙尼亞、斯洛維尼亞佮德國五國被禁止向俄羅斯出口青菜，毋過歐盟自七月二六起無閣發現感染病例，若到八月初八攏無新病例出來，俄羅斯就欲解除對歐洲蔬菜的所有進口限制。
八月初五，俄羅斯動植物衛生監督局濱海邊疆區分局局長助理維塔利 ・ 薩連科透露，該局佇海參加刣甲二十五噸的德國豬肉，該批貨物被查著以後，已經攏總發回德國。
七月二六，德國羅伯特 ・ 科赫研究所宣佈這波致命性大腸桿菌疫情已經結束。該研究所指出講，過去三禮拜以來，無閣傳出感染的新病例，總計這改疫情共造成五十二人死亡，其中五十人來自德國，另外兩人是分別來自美國佮瑞典。