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「脂肪酸甲住址」:修訂間差異

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(無差異)

於 2025年8月22日 (五) 10:08 的最新修訂

脂肪酸甲住址(英語:fattyacidmethylester,縮寫FAME)由脂肪酸甲基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲址組成。

佇生物化學中,為著分析樣品中各種脂肪酸含量,樣品當中的脂類被抽提出,通過 BSTFA 等甲基化試劑修飾成 FAMEs,會當過氣相色譜法分離、測定含量佮判斷仝位素豐度等等。

參見

  • 脂肪酸分析