二-曉基乙醇

二-曉基乙醇（閣叫做β-曉基乙醇，一-硫代乙二醇；二-抹基乙硫醇；β-硫醇代乙醇）是一種有機化合物，其化學式為 HOCH 二 CH 二 SH，英文通用縮寫做ME抑是βME。伊兼具乙二醇（HOCH 二 CH 二 OH）佮乙二硫醇（HSCH 二 CH 二 SH）的官能團，為揮發性液體，有較強烈的刺激性氣味。βME 通常用佇咧二硫鍵的還原，會當做生物學實驗中的抗氧化劑。伊予人廣泛使用的原因是伊的允基使伊會當溶解佇水底，並且降低伊的揮發性。因為有較低的蒸汽壓，伊的難聞的情形比起惡臭的硫醇愛好得濟。

製備

二-增基乙醇會當通過環氧乙烷佮硫化氫反應來生成：

應用

生物學應用

二-基乙醇會當拍開卵白質的中存在的二硫鍵：

cysS-Scys + 二 HOCH 二 CH 二 SH → 二 cysSH + HOCH 二 CH 二 S-SCH 二 CH 二 OH

二硫鍵予人拍開了後會使卵白質的四級或者是三級結構予人破壞。因為二-學基乙醇會使拍開卵白質的結構，伊定定予人用佇卵白質分析。而二-鋪基乙醇嘛定定予人用佇咧保護卵白質中自由的半胱氨酸基之間袂錯誤形成二硫鍵。

做還原劑，二-學基乙醇定定會當佮二硫蘇糖醇（DTT）抑是三 ( 二-甲乙基 ) 鹽酸鹽（TCEP）相換使用。

二-基乙醇是少數幾種被發現會當延長鳥鼠壽命的化合物。佇微克量級水平頂頭，二-基乙醇予觀察著對實驗鼠的性命有真濟種可能是正面效應。

其他

二-枋基乙醇會當佮刣酮反應，生成相應的氧硫雜環化合物，這會使得二-枋基乙醇會當做刣基的保護基：