二-甲基異醇是一種有強烈的氣味的有機化合物，為異冰片之衍生物。伊的氣味足𠢕予人類識別，所以是其中一種影響飲用水質素的物質。當天氣燒熱，水藻便會佇水庫增生，釋出兩-甲基異醇，予食水產生異味。使用活性碳可有效減低食水中二-甲基異又醇的異味。
