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具托大鵝膏菌

出自Taiwan Tongues 台語維基
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具托大鵝膏菌(學名:Amanita velosa), 俗稱春天鵝膏菌springtime amanita)和甘苦參半的柑仔色無環鵝膏菌(bittersweet orange ringless amanita), 是屬於鵝膏菌屬於一種真菌品種,分佈佇美國西岸佮墨西哥西岸。

描述佮分類

具托大鵝膏菌是屬於鵝膏菌科下的鵝膏菌屬。佮仝屬的其他品種相𫝛,這種菌的特徵佇欠缺菌的環、條紋的菌蓋邊緣、崁著厚菌傘膜殘餘物的菌傘,菌托,菌蓋、非漿粉狀卵白孢仔、閣有欠缺鵝膏菌特有的毒素,親像毒傘瀨佮鵝膏聳酸。這種菌並無殼頂,菌蓋有著較短的皮紋,而且少年時著色為著突出的淡柑仔色至淡紅鰱色,因為這會當認捌。其色水會綴著年歲沓沓仔變成咖啡色。少數具托大鵝膏菌的色水為白色。佮仝屬的其他品種相𫝛,這種菌的菌襇為白色。但是一,其色有當時仔會是獨特的粉紅仔色抑是柑仔色。佇年齡較大的標本中,其氣味會臭臊。

生境

具托大鵝膏菌主要佇一年內底的隆冬節春季的期間出現,並且部份會持續到雨季。這種菌的最佳生境為樹樹林佮草埔之間的交雜帶,並會佇少年的樹仔頂以外生菌根的形式生長。

雖然這个品種主要來自加利福尼亞州、俄勒岡州佮下加利福尼亞州的沿海地區,伊嘛會佇美國內華達山脈的楊樹林佮松柏林之間出現。另外咧,佇東美國的大煙山國家公園雲杉林中,亦曾有出現這種菌的報告。

可食性佮識別

具托大鵝膏菌是一種優秀的食用物種,有特殊的甜味抑是堅果味。毋過,吃前必須要經過斟酌的鑑識。這是因為致命的徛鵝膏佮毒鵝膏攏會佇仝一个時陣、仝一个所在佮托大鵝膏菌做伙出現,而且𪜶的外貌較倚。就算講按呢,鵝膏佮毒鵝膏佮有托大鵝膏菌猶原有袂少無仝的所在。鵝膏佮毒鵝膏攏有完整的菌傘膜、袋仔的模樣、菌環、非條紋的菌蓋邊緣、閣有色水的菌蓋。猶毋過,部份無仝的所在會綴子實體老化消失去,致使欲識別𪜶較為困難。所以,部份專家並無建議來食野生的具托大鵝膏菌。

參考文獻

外部連結

  • 具托大鵝膏菌
  • 鞋箠觀察員:具托大鵝膏菌