外胚層（Ectoderm）是胚胎上外的一層胚層。佇咧繪圖內底，外胚層傳統上用藍色的表示。
原始外胚層咧神經胚形成的過程（神經系統形成的開始）中形成中胚層。
下列器官由外胚層形成：
Ektoderm 一詞來源於希臘語：_ ekto _ [εκτος]（希臘語）＝ 外。_ to derma _（希臘語）＝ 皮
