女僕咖啡廳

女僕咖啡廳（日本語：メイドカフェ _ meido kafe _；英語：maid café）， 閣稱女僕食茶（メイド 食茶／メイドきっさ _ meido kissa _）， 為角色扮演系餐廳的一大類型。佇彼女僕咖啡廳內底，女服務生會穿女僕衫束，顧客看做是親像佇咧私人徛家的主人一般提供服務，啊若毋但是看做普通食茶店抑是咖啡店的人客。頭一間是正式的女僕咖啡廳「Cure Maid」佇二空空一年三月佇日本東京都秋葉原電氣街成立。了後逐間女僕咖啡廳開始佇日本逐間攏咧成立，沓沓仔形成一種御宅族次文化的流行風潮。

儘管女僕咖啡廳上早出現佇日本，其風潮嘛隨擴展到海外，包括中國大陸、韓國、台灣、香港、墨西哥、馬來西亞、新加坡、加拿大佮美國等等的攏有女僕咖啡廳的出現。

歷史

早期

若對類似的概念來看，早佇咧「Anna Miller's」連鎖餐館的女服務生制服上便會當看著一寡影。這間連鎖店的制服佇日本受著熱烈的歡迎，其實衫仔褲的設計包括有白色的頂衫，配著柑仔色抑是粉紅色的 e-pú-lóng 裝佮迷你裙，此外逐為女服務生閣愛另外配掛一个心形的名稱標誌。值得注意的是，該 e-pú-lóng 裝特別共開喙開到胸坎，一直到腰擺處理才會收集起來。

這款的制服予日本誠濟御宅族男性特別熱衷欣賞「Anna Miller's」，因為𪜶認為這種的制服比其他的店家閣較來的古錐。根據統計這成功吸引真濟觀少年男性族群來交關餐館，猶毋過主要是為著女服務生毋是食物的提供。「Anna Miller's」的女服務生年紀濟佇十八歲至二十五歲之間，予遮濟人將伊和另外一家以女服務生做特色的連鎖餐廳「Hooters」互相做比較。

嘛因為「Anna Miller's」的女服務生制服佇日本愛好者受著歡迎，予這套制服一度成做 Cosplay 界中的熱門話題之一。嘛真濟日本動畫、bàng-gà 佮電腦遊戲的角色身上，攏捌看著所穿的制服佮「Anna Miller's」的制服相類似。如一九九三年的《姬武神傳說》佮一九九六年的歡迎來到 Pia Carrot ! ! 系列等電腦遊戲內底攏有出現過相𫝛的概念，並廣泛受著電腦耍家的支持。特別是佇咧《歡迎來到 Pia Carrot ! !》遊戲中便直接共遊戲背景設定佇咧虛構的連鎖餐廳「Pia Carrot」，抑若遊戲內底的女性角色是誠濟為該餐廳的女服務生。

創立

一九九八年八月，頭一間會當體驗女僕服務形式的咖啡廳廳面是為著佇東京角色展推捒成人遊戲《歡迎來到 Pia Carrot ! !》若設置的。Broccoli 藉著一陣女服務生穿插遊戲內的制服，為前來參觀的觀眾提供食物佮飲料的銷售。這改促銷戰略的成功，嘛代表著頭一間角色扮演餐廳的出現，也予了後濟濟遊戲抑是動畫以類似的方式來進行推廣。若是二空空年二月二五，Broccoli 為宣傳《河溪天使》毋過另行設計展示專屬的角色精品店「GAMERS」，並且以女僕的概念為其設計了象徵吉祥物 Di Gi Charat。啊若佇二空空三年四月六號，為宣傳《朝霧的巫女》嘛有相關主題的咖啡廳出來。

頭一間予人認定真正對創店開始便以女僕為導向的咖啡廳，是二空空一年三月三十號開設的「Cure Maid」。 佇咧彼陣，𪜶身軀頂懸這个女僕裝是由 cosplay 服裝廠商「Cospa」承包製作的。佇咧一開始的時陣，「 Cure Maid」的目標是佇類似十九世紀的裝潢下跤，提供一个供人客歇睏的宜人而且私密的環境，並試看覓建立一个主僕關係的女僕咖啡廳。佇遮，女服務生會穿著維濟利亞時代的女僕服，予客戶有一个禮貌、服從的印象。

「 Cure Maid」咖啡廳除了有當時仔做一寡演講抑是活動地點外，會佮 Cospa 合作進行一寡彼動畫遊戲的 Cosplay 展示。此外，佇每禮拜六，「 Cure Maid」會邀請學生佇遮演奏小提琴、𥰔仔抑是徛琴等樂器。雖然一直到今仔日，真濟女僕咖啡廳已經改變當初原本的初衷，大多數是以「暴」做為家己的主要目標；猶毋過「Cure Maid」猶原堅持保留其實開業以來的理念，這幾年間並無變化甚大。雖然佮這馬有小可無仝款，猶毋過「Cure Maid」因為佇咧意義上為頭家將女僕裝列做女服務生制服的咖啡廳，因此予大多數人認定做是第一家真正的「女僕咖啡廳」。

上早以古錐做特色的女僕咖啡廳，攏仝款佇咧秋葉原的「Cafe Mai : lish」。 這間的咖啡廳是源自作為個人電腦小賣商店 T-ZONE 落轄的咖啡廳喔、佇二空空二年七月十九號創立的女僕咖啡廳 ─「Mary's」，到仝年十月初一的時陣改名做今「Cafe Mai : lish」的名稱。這个餐廳大量邀集佮日本動畫、遊戲相關的活動，並嘛會予女僕咖啡廳內的女服務生佮人客做伙參與喔 Cosplay 活動。同時「Cafe Mai : lish」嘛是第一間禁止翕女服務生的咖啡廳，毋過猶原允准人客翕桌頂的飲品佮食物。

隨著秋葉原地區不斷舉辦佮女僕咖啡廳相關的活動，予其實嘛開始予大眾媒體播導，嘛予社會大眾得知這一新興產業。繼續「Cure Maid」和「Cafe Mai : lish」等於秋葉原快速發展的女僕咖啡廳了後，逐間女僕咖啡廳嘛佇咧日本逐位開始咧成立。基本上，女僕咖啡廳做顧客所提供的基本服務佮傳統咖啡店的服務是一致的，毋過通常猶閣會加上佮女僕的各式互動，如翕相、共同耍電動遊戲或者一同欣賞日本動畫等等。隨著女僕咖啡廳的成功，這類藉由 Cosplay 來吸引客戶的店面嘛沓沓仔出現，宛然就親像一種次文化。包括酒吧、居酒厝、餐廳等咧店頭攏開始有扮做女僕的女服務生出來，毋過遮的店閣大部份以御宅族為主要的客戶對象。佇咧一寡日本 bàng-gà、動畫、遊戲、電視節目當中，女僕咖啡廳的形象嘛閣較鮮明。

發展

隨著女僕咖啡廳的日日本普及，也予一寡服務員成做真受歡迎的人物，猶原是偶像一般的存在。有一寡除了佇女僕咖啡廳有工課外，嘛會佇外口進行一寡廣告代言抑是表演的工課。頭一批是由女僕所組成的偶像團隊，佇二空空五年因為「@ home」成立。若佇其他的情形下，嘛有偶像顛倒是佇女僕咖啡廳做散工課。這馬「@ home」這間女僕咖啡廳內底，就攏總有十六位的女僕同時有擁有了女服務生佮偶像的雙重角色定位。二空空五年的被認為是女僕咖啡廳的巔峰。但是無偌久了後，因為有真濟經營者猶原對女僕咖啡廳無一个明確的概念，或者是因為當地民眾反應並無熱烈的因緣故，出現有部份的店家倒去的狀況。如二空空三年二月十四號「Cafe Mai : lish」佇武藏野市的吉祥寺開設了第二間分店，卻猶佇二空空四年二月十五號宣布停止營運。

時間的推徙嘛予誕生地秋葉原的女僕咖啡廳數量快速增加。到甲二空空八年的時陣，遊客真容易佇秋葉原附近揣著倚二十間的咖啡廳，這猶閣無包括其他類型的店家，若是包括有穿查某𡢃仔服的查某服務生在內的店面會閣較濟。隨著女僕咖啡廳是按呢受著歡迎，無仝類型的店家嘛開始佇原本的服務頂懸加入女僕地成份，若酒吧、掠龍治療師等等。女僕咖啡廳嘛是成做秋葉原的特有現象，佇秋葉原預估五十外間各類似的店家。

毋過雖然女僕咖啡廳是會當講秋葉原的特別文化，一寡女僕咖啡廳嘛已經拍開日本和海外市場。包括沿東京首都圈的池袋仔、澀谷、新宿、中野、橫濱等等攏開始有女僕咖啡廳的出現。中央佇咧池袋仔車頭佮太陽城前的「乙女路」，因為以腐女為主的客戶群和以御宅族為主的秋葉原無仝，致使這塊處的角色扮演餐廳佮秋葉攏有無仝款的變化，也就是二空空五年的時陣出現的執事咖啡廳。到二空空六年為止，該地區已經有將近八家類似的店開設所以。除了東京外，為著吸引居住佇日本各地的御宅族，各地頭攏有女僕咖啡廳的開設。如在二空空二年九月十三，名古厝的名著愛開設當地頭一間女僕咖啡廳「M's Melody」；二空空三年二月十七號時陣，札炙市開設了當地第一間女僕咖啡廳「Cafe Primevere」；二空空三年二月十七號時陣，神戶市開設了當地頭一間女僕咖啡廳「KANON」。 二空空四年十月十六日時，大阪市開設了當地頭一間女僕咖啡廳「CCO ちゃ」，二空空五年九月十八號時，仙台市開設了當地頭一間女僕咖啡廳「fairy tale」。 自此，佇北海道到九州等等較倚遠的日本所在嘛攏有開設女僕咖啡廳。

這股風潮嘛佇二空空六年加拿大多倫加開設第一間海外的女僕咖啡廳了後，快速擴展到其他的海外的國家。到甲今仔日，包括北京、上海、廣州、韓國首爾、臺灣臺北、台中、台南、高雄、這个泰國曼谷、香港、新加坡、墨西哥、美國佮法國巴黎等等的是攏有女僕咖啡廳出現。

店鋪特色

女僕

女僕咖啡廳的女服務生大多數攏真少年，往往是古錐閣有吸引力的少女。譬如講佇一間誠受歡迎的女僕咖啡廳「Royal Milk」中，其實女服務生的平均年齡為二十歲左右。𪜶主要的穿插為一領烏色彼領料佮白色 e-pú-lóng 組成的女僕服，其中閣會當幼分做維濟利亞式佮法國式風格。遮的制服的樣式佮色定定因隸屬無仝的店家來有所無仝，較捷看的差異包括佇咧緞帶、頭插插，抑是另外掛貓耳等等額外的配飾。

一寡女僕咖啡廳嘛會倩男性服務生，𪜶通常會穿插插對的衫，啊佇咧作用往往不比女僕來重要。佇秋葉原的女僕咖啡廳，為節省店租，往往開店細巷抑是單一樓層內底，佇真濟地圖內底並袂標示遮的店面的位置。所以，有真濟女僕咖啡廳除了佇網際網路頂懸宣傳，閣會額外派遣女僕佇咧街頭發送傳單，以增加客戶的來源。

依隸屬無仝的女僕咖啡廳，女服務生所穿插的女僕服嘛隨之無仝。女僕服可能對一間咖啡廳到另外一間咖啡廳，兩个差距十分的大。儘管有一寡人共女僕服分做維濟利亞式佮法國女僕式，猶毋過真濟數女僕咖啡廳的制服是採用法國女僕服為範。遮的女僕服通常由一系列的衫、siat-tsuh、e-pú-lóng 以及 lè-sìr 頭插組成，跤頂則通常會穿絲仔襪抑是跤頭襪等等。有時，服務生可能會佇平常所穿的制服外口，另外掛兔仔耳仔抑是貓耳仔的頭插，來添閣較濟吸引力。但是無論伊的衫仔頂懸偌大變化，女僕服的配飾大部份是白色調。

其中維多利亞式受著傳統英國的影響，上大的特點應該是較簡潔的外觀。維濟利亞式女僕的裙大部份攏生到家己的跤頭趺四界，抑是閣較低的所在；抑若衫手䘼嘛是佮法國式相比嘛是相對來會生，頷頸也濟會去予衫仔領包起來無愛予外口人看著。法國女僕式的女僕服是相對維多利亞式開放真濟。事實上這種風格的制服，早佇女僕咖啡廳大量穿插進前，已經予日本真濟愛好這類衫的人士歡迎。法國女僕式由一件短裙外加襯裙組成，裙的長度對跤頭趺到一半到攏有。頂半部是加替短䘼的設計，領子無一定會擁有。有的甚至𪜶會刁工予客戶看著胸坎頂懸，但通常並袂講直接大刺地露出奶溝。佇傳統上，女僕服多為深色系，包括烏色的、深棕色、海軍藍等等；但是到甲這當陣，已經有真濟無仝色的形體出來，如粉紅仔色、藍色、青色、黃色等攏有人穿插。猶毋過無論底色按怎變化，佇咧腰附近的 e-pú-lóng 是多是白色設計。

就算講有各種模樣的差別，強欲足濟服裝上猶原有反覆出現的要素設計，嘛有一寡制服採修改遮的元素另外閣有差異性。女僕服通常會包含講 e-pú-lóng 的穿插，而且 e-pú-lóng 通常是佮下跤裙仝款相𫝛大細抑是略仔，而且通常是白色的樣式附有 lè-sìr。佇咧 e-pú-lóng 當中，閣有兩種捷看的類型。頭一種是 e-pú-lóng 干焦穿佇咧腰間之下，只占底部裙正面一部份的模樣式；第二類是自肩胛頭開始掛起去，共規个頂懸的衫佮裙的正面。大多數女僕的頭插嘛會妝娗 lè-sìr 邊，但是除了一輪戴的頭毛箍外口，有的閣會佮貓耳仔。閣發現誠濟佮暴有關係攏會當予女服務生家己加入，以外予客戶感覺遮的女僕閣較有吸引力，包括統一的 lè-sìr 邊、緞帶、胸針等。頭毛型有鮑伯頭、姬髮式甚至縛做雙馬尾等等。有的女僕嘛有戴目鏡（就算講𪜶可能並無需要掛目鏡）， 以吸引佮意這項要素的人客。

除了典型的女僕裝以外，有的女僕咖啡廳會常態性抑是佇特定的日子，予女僕改穿著校服、和服甚至兔女郎等無仝的衫，以增加新鮮感，提懸回客率。

菜單

佇女僕咖啡廳內底，菜單頂頭會標示供應飲料、膳食猶閣有甜料等食物。捷看著的食物有雞卵糕（有時直接由店家親身烘）、 冰淇淋、西式卵餅、卵包飯、義大利麵、咖哩等，啊若飲品可能有可口可樂、茶、牛奶等。毋過店內底的菜單毋但有限制食物方面，真濟咖啡廳閣提供遊樂、佮女僕合照佮其他促銷項目就是𪜶的菜單中間。

大多數女僕咖啡館佮其他典型的咖啡廳所提供的菜單相𫝛。客戶會當訂買咖啡抑是其他的飲料，佮各式各樣的主食佮甜路。啊若佇彼女僕咖啡廳的服務內底，服務生通常會另外佇客戶的菜路頂懸有古錐的妝娗，並且佮客戶閣有一層面的互動。捷看著的如以跪佇桌仔邊的姿態，將 bá-tah 佮糖搜著人客的咖啡內底。抑是用糖漿抑是 khe-tsiap-puh 等，佇咧甜料猶閣有卵包飯（日文：オムライス）等處畫古錐的臉卵、動物抑是心形，藉這款服務來為女服務生增加一款古錐的女僕形象。

通常每間女僕咖啡廳是有上低消費的，佇日本女僕咖啡廳的入門價數大概為五零日圓左右。為著欲減少其他客戶等候時間，以上大限度地增加客源來提懸收入，一寡女僕咖啡廳嘛禁止客戶佇店內底弄超過一點鐘。

服務

女僕咖啡廳大部份攏是參照 ACG 當中女僕的角色，由女店員擔任女僕，並且製作誠濟各種餐點供到店消費的人客食。拄進入一間女僕咖啡廳的時陣，扮演女僕的女服務生會講：「 主人，歡迎你倒轉來！」（お ua-sá-bih りなさいませ、ご 主人扶！，若是人客是女性的話稱呼共變做是 お 鋪排）， 啊若佇人客離去的時陣，通常會另外講：「 祝你一路平安」（走 ってらっしゃいませ）。 遮的話語佇咧日本文化中間是一个非常的禮貌性的講法，而且通常是用來做厝裡有人出出入的時陣才會使用。此外，查某服務生佇店內的時陣嘛攏使用「主人」（御主人御）彼字的，來共人客稱呼。

佇真濟女僕咖啡廳內底，通常會提供濟濟的服務。有的會由一位女僕親身送上予客戶提供擦擦用的面巾佮咖啡廳的菜單，嘛有愈來愈濟女僕咖啡廳做人客提供了美容服務，如清理耳仔和客戶咧穿衫的狀態下佇跤腿庫、手骨佮尻脊骿等等咧掠龍，毋過通常遮的服務攏需要支付額外的費用。

另外咧，有一寡店允准客戶佮女服務生翕相，猶閣有客戶會當對女服務生的要求翕出家己所喜愛的服裝佮姿勢。咧翕相了後，閣會使請女僕佇咧其中寫一寡話語。遮的相片有時予人號做 チェキ，名來自亞洲有廣大市場的富士 kha-mé-lah。有時，客戶猶閣會當佮女僕做伙耍鉸刀、石頭、布、撲克牌、棋盤遊戲抑是電動遊戲，贏過女僕的客戶通常會贈送一个細禮物。一寡女僕咖啡廳閣提供小型的歌曲佮舞蹈表演，抑是以團康遊戲的方式來招待𪜶的客戶。

人客

女僕咖啡館上頭仔的設定客群為遐的熱衷並博是精於動畫、bàng-gà 佮電腦的遊戲（ACG）的御宅族。因為女僕的形象已經普遍出現佇咧足濟 bàng-gà、動畫系列佮美少女遊戲內底，嘛因為這女僕咖啡廳會當講是迎合這陣男性的喜愛女僕甚至是對其的幻想啊若開設。佇女僕咖啡廳內底，御宅族有一可慰藉的場所，並且會當閣較親近𪜶所愛的「暴」。 誠濟御宅族無惜開用一筆無細的金錢，收集無仝款的女僕的相片，抑是買和女服務員形象有關促銷產品。

女僕咖啡廳和一般餐飲業上大的無仝款佇提供消費者特殊的體驗，大部份攏是體驗過去貴族抑是資產階級享受僕役服侍的快感。猶毋過女僕咖啡廳內女僕的服務方式予人看做是一種演出，消費者嘛會當參加這款演出來閣較深入享受女僕食茶的獨特體驗。一直到今仔日，女僕咖啡廳的出現無佇咧干焦是男性御宅族中流行，伊嘛吸引真濟女性、愛人仔、遊客等等民眾行過去。這嘛吸引著一寡好奇的日本地抑是外國前來的遊客。女僕咖啡廳已經成做一鮮明的形象，佇真濟秋葉原的旅遊指南抑是網頁，嘛專門咧講著這特殊產業。幾間咖啡廳嘛就按呢開始佇菜單頂懸翻譯，為客戶提供英語交流的服務。遮定定予人御宅族呵咾極為「暴」的女僕服務生，有時仔會予人解說做是滿足人對浪漫或者是性慾的需求所出現。猶毋過這馬女僕咖啡廳的設立佇一般的社會大眾中，嘛漸漸會使接受講。毋過雖然女僕佮客戶間並無性交易的狀況，甚至店家大多禁止有隨意的肢體磕著，啊因為女僕的形象對某乜人來講有強烈的性涵義，因此佇一寡十八禁的作品內底嘛會加入這類的欲素。

顧客禮儀

客戶佇一間女僕咖啡廳咧顧時陣，猶是愛遵守著基本的禮儀。有的店家會明列出禁止事項囥佇入口抑是菜單頂頭，要求客戶遵守。以一家女僕咖啡廳的規定做例：

一 . 袂當摸女僕的身軀。 二 . 不可詢問女僕的電話號碼。 三 . 不可要求女僕的電子郵件地址。 四 . 袂當侵犯女僕的隱私，如問伊當時下班。 五 . 不可長期地猶閣有蹤女僕。 六 . 袂使等待女僕伊進出，抑是咖啡廳外徘徊。 七 . 袂當傷害咖啡館的員工、人客抑是厝邊。 八 . 袂當佇咖啡廳內抑是外對女僕翕相。 九 . 袂使紮外食抑是飲料進入咖啡廳。 十 . 袂當佇咖啡廳外口的樓梯內底食薰。

要求符合相關的規定，以保護女僕𪜶的私人生活是合理的。猶毋過女僕咖啡廳甘願加採取預防措施，因為一寡顧客會對女服務生進行非禮的舉動。嘛因此，這寡要求頻繁地佇秋葉原的逐間女僕咖啡廳內底出現，以提醒客戶尊重女服務生。猶毋過禁止佇咖啡廳內私自翕相則猶閣有另外一層的商業考量，因為翕相已經加予人列做一个菜單的選項，而且是愛另外收費才會使。經過利益的考量，同時嘛禁止私自翕咖啡廳外散發傳單的女僕。

相關產業的發展

女僕類型

隨著女僕咖啡廳的懸知名度，真濟店頭的服務生嘛改打扮做女僕來提供服務。除了如酒吧、居酒厝、餐廳般，提供客戶飲食服務的店家外，猶閣有娛樂等其他的行業佮隨這个潮流。這包括麻雀、筊跤、頭毛廊、規身軀掠龍抑是掠龍、耳仔清潔、剃頭師、導遊、出租車服務等，攏有女服務生穿女僕服提供服務。

如在二空空年八月佇神田車頭開幕的「ua-sá-bih ・ 太平山」就是一个例，原本該家居酒厝干焦佇禮拜日有 cosplay 的服務，但是落尾這廣受著民眾的歡迎，甚至接受了角川冊店的《東京 Walker》採訪。猶閣有親像二空空一年十一月十號佇臺東區創立的「ひよこ 厝」，這間店佇日時做一般的女僕咖啡廳，猶毋過到暗時便提供酒類飲品，成做另類的女僕居酒屋。其他閣有佇咧二空空三年五月三號創設的「MJ + C」，該酒吧同時融合了 Pub、燒肉店佮精品商店。毋過嘛因為女僕咖啡廳的發展，予嘛部份酒店抑是酒吧提供女僕的服務，甚至一寡風俗店嘛開始有穿這類衫仔褲的服務的女性。

動漫類型

隨著女僕咖啡廳的興旺想法，濟濟店家嘛要求家己厝內的服務生進行指定的 Cosplay，就親像一个流派。若二空空三年二月到十一月間，出名古厝大愛捌捒一站仔「大須 の 巫女茶屋」，利用佇咧遊戲當中會出現佇咧神社的巫女概念來創設。原仔仝款是佇咧名古厝，「 やすらぎ 居酒屋月天 ・ がってん」嘛以類似的巫女服裝吸引人客。

此外閣有另外一種類似服務，但改由男性服務員服務的店家，遮的定予人叫做執事咖啡廳（日本語：執事食茶）。 第一間執事咖啡廳「執事食茶 Swallowtail」佇二空空六年，佇東京池袋開設。仝年，東京澀谷綴咧開一間以白種人為男服務生的執事咖啡廳「外國人執事食茶」，並提供英文會話的服務項目。這類店的男性服務生穿插厝裡的服裝，內底有一寡咖啡廳特別佇遮的衫仔褲頂懸十分的講究，甚至穿親像燕尾服這類典型的管家制服。親像女僕咖啡廳所針對的客群為御宅族仝款，執事咖啡廳主要地針對客群則為腐女族群，以滿足𪜶對 BL 劇情的期待。另外咧，嘛有一種由男性的服務生穿查某衫仔，或者是女性穿著男性服裝，以變裝的面貌服務人客的店家，這寡日文是稱呼𪜶為「男裝系」。

參見

• Cosplay
• 暴