安托萬·搝瓦節

安東萬-羅倫・德・搝瓦錫（法國的：Antoine-Laurent de Lavoisier，一七四三年八月二六—一七九四年五月初八），法國貴族，出名化學家、生物學家，予人講後世尊「近代化學之父」。伊使化學從定性轉做定量，予出了氧佮氫的號名，而且預測矣矽的存在。伊幫助建立公制。搝瓦節提出矣「元素」的定義，定義這個定義，佇一七八九年發表頭一个現代化學元素列表，提去到三十三種元素，其中包括光佮熱佮一寡彼當陣予人認為是元素的化合物。拉瓦節的貢獻促使十八世紀的化學更加物理佮數學化。伊提出規範的化學號名法，撰寫頭一台真正現代化學教科書《化學基本論述》（Traité Élémentaire de Chimie）。伊倡導並改進定量分析方法並且用其驗證矣質量守恆定律。伊創立氧化伊講以解說燃燒等實驗現象，指出動物的呼吸實質上是慢慢仔氧化。遮的劃時代貢獻予伊成做歷史上上偉大的化學家之一。

搝瓦節捌做稅務官，所以伊有充足的資金進行科學研究。佇法國大革命中不幸予人送去斷頭台啊若死。

早年生活佮研究

安東萬・搝瓦節出世佇法國巴黎一个律師家庭，並且佇五歲的時陣因為老母過身去閣繼承一大筆財產。伊佇一七五九年到一七六八年啊若佇馬薩林學院學習。厝內的人想欲伊成做一个律師，但是伊本人煞對自然科學閣較有興趣。一七六七年伊進入去巴黎大學法學院學習，得著律師的資格。課餘時間伊繼續學習自然科學，對魯艾爾遐接受著系統的化學教育佮對著燃素說的懷疑。一七七六年至一七八三年伊做為地理學家起塔的助手，進行採集法國礦產、畫第一份法國地圖的工課。佇考察礦產的過程當中，伊研究生石膏佮熟石膏之間的轉變，仝年參加法國科學院關於城市照明問題的徵文活動得著獎。一七六七年伊和蓋塔共同組織了對亞爾薩斯-洛林地區的礦產考察。一七六八年，年歲干焦二十五歲的拉瓦節成做法蘭西科學院院士。

一七七空年有一派學者堅持波以耳已經否定的四元素說，認為水長的時間加熱會生做塗類的物質。就為著欲舞清這个問題，拉瓦節共蒸餾水密封加熱五百四十三工，發現的確有微量固體出現。伊使用天平進行測量，發現容器質量的減少正等於產生固體物的質量，水質量無變化，對頭開始黜矣這个觀點。一七七一年搝瓦節佮同事的查某囝，十三歲瑪麗-安娜・皮呢萊特結婚。皮呢萊特通知影幾種語言，多才多藝，伊替拉瓦節翻譯英文獻，閣替伊的冊畫製插圖並保存搝瓦節實驗記錄，協助翁婿進行科學研究。

氧化學講

為著欲解說講「燃燒」這一常看的化學現象，德國醫生貝歇爾提出燃素說，認為物質佇空氣中燃燒是物質失去燃素，空氣著火燒的過程。燃素說會當解說一寡現象，所致真濟化學家包括普利斯特里佮舍下等人攏咧擁護這一講法。普利斯特里更加是將家己發現的氧氣稱做「脫燃素的空氣」，用來解說物質佇氧氣中燃燒比空氣中劇烈。但是燃素說始終難以解說金屬燃燒了後變重這个問題。一派人索性認為這是因為測量的殘留誤差致使，另外一派較極端的燃素講維護者甚至認為佇金屬燃燒反應中燃素帶有負質量。

面對如此的局面，一七八二年秋天開始搝瓦節著硫、錫和鉛佇空氣中燒熱的現象進行研究。為著確定空氣敢有參加反應，伊設計出名的鐘罩實驗。通過這一實驗，會當測量反應前後氣體積的變化，得著參與反應的氣體積。伊閣共鉛佇咧真空密封容器中加熱，發現質量不變，加熱後拍開容器，發現質量真緊增加。就算實驗現象佮燃素說的支持者仝款，毋過搝瓦節提出了另外一種解說，即認為物質的燃燒是會當燃物佮空氣中某種物質結合的結果，按呢會當同時解說著燒需要空氣和金屬燃燒了後質量變重的問題。但是這个時陣伊猶原無法度確定講是彼款組分佮會著物的結合。一七七四年十月普利斯特里訪問巴黎，佮搝瓦節來進行討論。這改的討論佮拉瓦節後來的成果的關係到今猶有爭論，普利斯特里佇後來文章中講閣將家己加熱汞灰（氧化汞）起性地（氧氣）這一結果共拉瓦節講。有的人認為並毋是按呢。

一七七五年路易十六宣布將火藥工業國有化，搝瓦節予人派去巴黎軍火庫進行國有化工作，同時設計新的硝石製作方法來提懸烏火藥的性能。佇伊的拍拚之下，法國的銃枝的火力真緊提懸。工作之餘伊建立了家己的實驗室，繼續進行燃燒研究。伊直接加熱氧化汞，發現一種性質類似平常時的空氣的氣體產生。這種氣體會當支持燃燒佮呼吸，並且佮一氧化氮合作後體積減細。上代先伊共這種氣體佮空氣濫做一談。普利斯特里讀到拉瓦節文章了後指出，搝瓦節所講的這款的氣體就是講伊所發現的物件「脫燃素的空氣」，並且指明這種氣體的反應效果比空氣較濟。拉瓦節接受著普利斯特里的批評，同時確認矣這就是伊一直走揣的彼種佇空氣內底的支持燃燒的氣體。佇一七七七年的《燃燒概論》（_ Sur la combustion en général _）佮一七七八年的彼號《酸性概論》（_ Considérations générales sur la nature des acides _）中，伊正式闡釋矣家己的氧化講。認為燃燒是物質佮空氣中約占五分之一的氧氣反應的結果。𫝛時因為真濟燃燒產物的水溶液具有酸性，伊著出任何的酸中攏有含氧的錯誤結論，所以一七七九年伊將空氣中支持燃燒的一部份號名做氧氣（oxygen、希臘語：形成酸的），另外一部份號名做氮氣（azote、希臘語：無性命的）。

隨後，搝瓦節開始關注普利斯特里關於血液佇氧氣保持紅色的佇二氧化碳中變烏的描述，認為動物的呼吸作用可能嘛是一種氧化過程。伊佮拉普拉斯共同進行研究，𪜶就使用豬鼠來進行實驗，通過測量冰盒中冰角的陽去出喘氣放出來的熱量，同時測量幾內亞鼠呼出的二氧化碳。另外一方面𪜶會當燒仝款二氧化碳的火炭，測量其放出的熱量。發現兩个人有一定類似的關係，對初步出動物的呼吸作用實質上是慢慢仔氧化過程的結論。

一七八三年亨利・卡文迪啥物發現矣「會著氣體」即氫氣，發現伊會當佮氧氣生做水，但是卡文迪許猶原將這反應看做著燃素轉移所致使的結果。現此時卡文迪許的助手訪問巴黎，將這成果共搝瓦節。搝瓦節隨意識著這反應正正就是氧化講的有力佐證，而且家己來進行實驗將水蒸氣通過熱銃筒，發現水去予人分解矣。伊發表文章提出水實質上是一種化合物，並用家己的學講著其生佮分解進行了清氣圓滿的解說，但是拉瓦節真少佇論文中寫明借助了伊人的工課，這是伊的一个缺陷。搝瓦節對氫氣燃燒生做水這一實驗事實感覺著較早的實驗無注意著呼出水底的水測定。所以伊倩一个助手來做體實驗，向望會當舞清人類的喘氣的實質。但是這一實驗予法國大革命所斷節，後來伊的助手完成矣實驗，初步證明了人的呼吸中有碳佮氫的氧化過程。

新理論的傳播佮統一度量衡

一七八七年了後搝瓦節社會職務漸漸重，用佇科學研究時間較少。主要進行化學號名法改革，家己研究成果的總結佮新理論的傳播工課。伊先佮貝托萊等人合作，設計一套簡潔的化學號名法。一七八七年伊咧《化學號名法》（_ Méthode de nomenclature chimique _）中正式提出這一號名系統，目的是無仝語言背景的化學家會當互相交流，其中的足濟原則加上後來柏濟力阿斯的符號系統，形成到今用的化學號名體系。紲落來伊，伊總結了伊家己的大量的定量試驗，證實矣質量守恆定律。這个定律的想法並非伊獨創，佇咧拉瓦節進前足濟自然哲學家佮化學家攏有親像觀點，但是因為對實驗前後質量測試的無準確，有的人開始懷疑這一觀點仔。一七四八年，俄羅斯化學家米哈它而已・瓦西里呢維奇・羅蒙諾索夫捌精確的進行矣測定，並且提出這一定律的描述，但是因為莫斯科大學佮歐洲科學研究的中心以外，所以伊的觀點無去予人注意著。

是因為氧化講佮質量守恆定律，一七八九年搝瓦節發表矣《化學基礎論》（_ Traité Élémentaire de Chimie _）這部集伊的觀點之大成的教科書，佇這部冊里拉瓦節定義了元素的概念，而且當時捷看的化學物質進行矣分類，總結出三十三種元素（就算講一寡實際上是化合物）佮常見化合物，予彼陣四界的化學智識沓沓仔清楚楚。佇這个冊內底實驗部份中搝瓦節強調矣定量分析的重要性。上蓋重要的是搝瓦節佇這部冊內底成功的將真濟實驗結果通過伊家己的氧化講佮質量守恆定律的理論系統進行了圓滿的解說。這種素潔素潔、自然而且閣會當解說真濟實驗現象的理論系統完全無仝燃素說的繁複解說佮各種充滿鍊金術語的化學著作，真緊產生矣轟動效應。堅持燃素講的化學家若普利斯特里對其堅心抵制，但是少年的化學家非常歡迎，這部冊嘛因此佮波以耳的《懷疑派的化學家》仝款，予人列入化學史上畫時代的作品。到一七九五年左右，歐洲大陸已經基本全部接受搝瓦節的理論。

法蘭西科學院定定會由政府資助，予科學家薪水的時陣要求完成某一寡任務。因為搝瓦節的真強的工作能力，伊參與了足濟這種任務閣負責提頭報告。其中影響足大是統一法國的渡量欲衡。一七九空年法蘭西科學院組織委員會負責制定新度量衡系統，人員有搝瓦節、空濟塞、拉格朗日佮蒙日等等。一七九一年搝瓦節起草矣報告，主張採取地球極點到赤道的距離的一千萬分之一為標準（等於一米）建立米制系統。紲落來科學院指定搝瓦節負責質量標準的制定。經過測定，擢瓦節提出質量標準採用千克，定密度上大時的立方分米水的質量為一千克。這種系統雖然彼當陣受著真大的阻力，但是今仔日已經予世界通用。

社會活動佮處死

一七六八年搝瓦節加入法國由國王直接管轄的稅務機關（Fermi）。彼陣的法律規定，若是稅務官收的稅除去交予國王的猶閣有賰的，按呢就由伊家己支配，因此真濟稅務官毋免做工課嘛有大筆的收入。這予真濟納稅人特別是農民對稅務官印象極差。搝瓦節本人嘛收入足豐的，伊共大部份的收入用佇購買和製造儀器。伊倡議鹽稅改革，修築城牆以打擊走私。甚至佇家己的農場做農業化學實驗，希望會當通過提懸產量來抵消高稅收的影響。但是伊最後受累於稅務官這个身份。

一七八空年青年科學家馬搝向法蘭西科學院提交一篇關於新燃燒理論的論文，希望會當加入學院，搝瓦節做學院內底上有影響力的人物之一，嘿這篇論文評價真低。法國大革命爆發了後，雅各賓派掌權，已經成做雅各賓派領導人的馬拉寫細粒冊爿激原來的稅務官，其中指責搝瓦節為著欲防止走私所修起來的城牆汙染巴黎空氣，向薰草頂掖水增加重量，盤剝百姓。實際上拉瓦節為著防止薰草來焦燥才要求掖水，並且咧掖水進前愛稱重，所有交易以乾重為標準。這部小冊仔的攻擊予民眾對稅務官的仇恨達到了頂峰。

一七九四年拉瓦節去予人掠，五月初八予人定罪，而且佇當工佮其他二十七个稅務官做伙拄著斷頭台處死。講伊佇行刑進前佮刜頭的枋仔手夏爾・桑松溝通，講家己予人刣頭了後盡量加𥍉目，才有影來確定講人佇頭殼去予刜落來了後敢閣有知覺著無。講搝瓦節去予人刣頭了後攏總𥍉十一擺才失去意識。這段內容只是電視節目自轉的劇情，史料記載並無任何目一下𥍉相關的紀錄。法國大革命煞了後伊予重新判定做無罪並且予平反。

搝瓦節死了後，搝格朗日毋甘講：「𪜶干焦一時間就剉落去矣這粒頭，但是閣過一百年嘛揣無像伊按呢傑出的頭殼矣。」（Il ne leur a fallu qu'un moment pour faire tomber cette tête , et cent années , peut-être , ne suffiront pas pour en reproduire une semblable .）好佳哉提破崙當政了後非常注重科學的研究，尊重科學家，建立了巴黎綜合理工學院，拉普拉斯、搝格朗日、克勞德・貝托萊等人攏得著誠好的研究條件，法國的科學研究才並無停。

對作

化學史
燃素說
_ Opuscules physiques et chimiques _ ( Paris : Chez Durand , Didot , Esprit , 一千七百七十四 ) . ( Second edition , 一千八百空一 )
_ L'art de fabriquer le salin et la potasse , publié par ordre du Roi , par les régisseurs-généraux des Poudres & Salpêtres _ ( Paris , 一千七百七十九 ) .
_ Instruction sur les moyens de suppléer à la disette des fourrages , et d』augmenter la subsistence des bestiaux , Supplément à l』instruction sur les moyens de pourvoir à la disette des fourrages , publiée par ordre du Roi le 三十一 mai 一千七百八十五 _ ( Instruction on the means of compensating for the food shortage with fodder , and of increasing the subsistence of cattle , Supplement to the instruction on the means of providing for the food shortage with fodder , published by order of King on 三十一 May 一千七百八十五 ) .
( with Guyton de Morveau , Claude-Louis Berthollet , Antoine Fourcroy ) _ Méthode de nomenclature chimique _ ( Paris : Chez Cuchet , 一千七百八十七 )
( with Fourcroy , Morveau , Cadet , Baumé , d'Arcet , and Sage ) _ Nomenclature chimique , ou synonymie ancienne et moderne , pour servir à l'intelligence des auteurs . _ ( Paris : Chez Cuchet , 一千七百八十九 )
_ Traité élémentaire de chimie , présenté dans un ordre nouveau et d'après les découvertes modernes _ ( Paris : Chez Cuchet , 一千七百八十九 ; Bruxelles : Cultures et Civilisations , 一千九百六十五 ) ( lit . Elementary Treatise on Chemistry , presented in a new order and alongside modern discoveries ) also here
( with Pierre-Simon Laplace ) " Mémoire sur la chaleur , " _ Mémoires de l』Académie des sciences _ ( 一千七百八十 ) , pp . 三仔五–四百空八 .
_ Mémoire contenant les expériences faites sur la chaleur , pendant l'hiver de 一千七百八十三 à 一千七百八十四 , par P . S . de Laplace & A . K . Lavoisier _ ( 一千七百九十二 )
_ Mémoires de physique et de chimie _ ( 一千八百空五 : posthumous )

參考文獻

引用

來源

外部連結

Panopticon Lavoisier a virtual museum of Antoine Lavoisier
Antoine Lavoisier Chemical Achievers profile
Antoine Laurent Lavoisier
Antoine Lavoisier 的作品-古騰堡計劃
Location of Lavoisier's laboratory in Paris
Radio 四 program on the discovery of oxygen by the BBC
Who was the first to classify materials as " compounds " ?–Fred Senese
Cornell University's Lavoisier collection
Bibliography at Panopticon Lavoisier
Les Œuvres de Lavoisier ( The Complete Works of Lavoisier ) edited by Pietro Corsi ( Oxford University ) and Patrice Bret ( CNRS )（法文）
Oeuvres de Lavoisier ( Works of Lavoisier ) at Gallica BnF in six volumes .（法文）
Works of Lavoisier at Internet Archive
WorldCat author page
_ Elements of Chemistry _–Google books version of the 一千九百六十五 Dover reprint ( limited preview )