安氏石斑,為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目睭仁科的其中一種,佇咧南非至三比克海域,棲息深度會有到五十公尺,體長會當到八十七公分,棲息佇咧珊瑚礁、岩礁區,為欲棲性魚類,屬肉食性,以魚類、甲殼類等做食,會當做為食魚佮遊釣魚。