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家獨行的菜

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家獨行的菜(學名:_ Lepidium sativum _)是十字花科獨行菜屬的植物,有時訛稱水芹,佮另外一傘形科的水芹相透濫。

分佈

本物種分佈佇咧非洲、歐洲、亞洲、印度佮中國大陸的新疆、山東、烏龍江、西藏、吉林等地,家獨途菜已經佇咧英國、法國、荷蘭、斯堪地維亞等地被普遍的種作,是人類一種重要的會當食綠色蔬菜,上典型做配菜抑是做葉菜類菜蔬。家獨行的菜有發現有大量的鐵、鈣佮葉酸、bi-tá-bín A 和 C。

別名

維吾爾藥中稱其種子為台爾台接(維吾爾語:تەرتىز,тәртиз,tertiz,或者是翻做台爾台子), 另外有艾比 ・ 日沙德(維吾爾語:ھەببى رىشات)、 艾布日沙德等等的別名。有人認為講,《 回轉去藥方》中的「亦西攀當」(波斯語:اسفندان‎,意為「有芳味的,ua-sá-bih 子」)會當講家獨行菜子,因為咧維吾爾藥中會用得 ua-sá-bih 子代用之。另外有一寡維藥文獻記載的別名「俗米 ・ 賽番達尼」即波斯語 تخم سپندانی‎,字面意思是「亦西攀當(芥類植物)的種子」,而別名「西攀當」、「 西盤丹」等欲講的「亦西攀當」。

參考文獻

外部連結