旱塢（抑是稱乾塢）指佇岸邊以人工建設的船塢，做為建造、改裝佮修理船隻的所在。會當分做是焦洘旱船塢（岸頂）或者是浮塢等等無仝類別。
焦船塢的歷史會當追溯到公元十世紀的北宋。據沈括記載：「 國初，兩浙獻龍船，生二十外丈，上官室層樓，設御榻以備游幸。歲久腹敗，要修治，毋過水當中不可施工。熙寧中，宦官黃懷信獻計，佇咧金明池北爿拍大澳，可容龍船，𫞼柱仔，以大柴樑其上。乃決水入澳，引船做梁上，即車出澳中水，船乃笐於空中。煞補尾，復以水浮船，撤去梁柱。用大厝蒙之，遂為藏船之室，永無暴露之患。」傳為北宋畫家張擇捀創作的《金明池爭標圖》有繪其外貌。
