木薑子屬

木薑子屬（學名：_ Litsea _）植物為樟目樟科的定定落葉喬木抑是灌木。木薑子屬涵蓋兩百至四百个品種，廣泛分布於澳大利亞、紐西蘭、北美洲、南美洲佮亞洲的熱帶、亞熱帶地區。

木薑子屬植物干焦中國就有約七十个品種，大多生長佇華南佮西南的溫暖地區。木薑仔是貴州名菜酸湯魚仔必須無可少的芳料，嘛是中國境內容族的重要調味料，尤其是以四川抹壁區佮雲南西北陵區上佮意。被族人攏叫做其居住地分布的木薑仔屬植物「木庫」（涼山崙語：ꂤꈐ，拉丁轉寫 mhùku）， 使用漢語西南官話的時陣一般稱其實「木薑子」。 一般採用木薑子的種子佮根做芳料，毋過加採集野生的木薑仔，一般無進行人工來培養。枋仔族人咧使用木薑子的時陣，種子通常是幼路使用，嘛是有的料理會是共木薑子種子用手撋予破碎了後直接添加入菜蔬；根一般是需要調味的時陣用刀具剾著粉仔使用。學族人一般認為木薑仔的芳味閣較厚，因為是閣較上乘的調味料。

入去二十一世紀了後，隨著被族地區旅遊業不舒服發展，鋪族餐飲企業大量增加以供應外地遊客，木薑子使用量大增，大量的蝶仔木薑仔受著嚴重的破壞性採剉（為著欲根本替坐的香料，仝時種子閣是有季節性的）。 市面上的木薑子日時減少，價數騰貴。涼山崙族的自治州已經開始一步禁止木薑子的採剉佮交易，對蝶仔木薑仔屬植物進行保護。猶毋過這嘛對廈門族民眾的日常食食造成一定的影響。

屬名 _ Litsea _ 對漢語開始「李仔」（litse）。

物種

本屬包括以下的物種：

• 尖脈木姜子 _ Litsea acutivena _
• 屏東木姜子 _ Litsea akoensis _
• 白葉仔木姜子 _ Litsea albescens _
• _ Litsea anningheensis _
• 天目木姜子 _ Litsea auriculata _
• 假薟子 _ Litsea balansae _
• 大萼木姜子 _ Litsea baviensis _
• 瓊楠葉木姜子 _ Litsea beilschmiediifolia _
• 少花木姜子 _ Litsea biflora _
• 滄源木姜子 _ Litsea cangyuanensis _
• 樹志木姜子 _ Litsea chengshuzhii _
• 金平木姜子 _ Litsea chinpingensis _
• 高山木姜子 _ Litsea chunii _
• 藍葉木姜子 _ Litsea coelestis _
• 朝鮮木姜子 _ Litsea coreana _
• 山雞椒 _ Litsea cubeba _
• 扁果木姜子 _ Litsea depressa _
• 五銀果葉木姜子 _ Litsea dilleniifolia _
• 擬黃丹木姜子 _ Litsea dorsalicana _
• 出蕊木姜子 _ Litsea dunniana _
• 黃丹木姜子 _ Litsea elongata _
• 蜂岫木姜子 _ Litsea foveola _
• 蘭嶼木姜子 _ Litsea garciae _
• 潺枯木姜子 _ Litsea glutinosa _
• 貢山木姜子 _ Litsea gongshanensis _
• 華南木姜子 _ Litsea greenmaniana _
• 台灣木姜子 _ Litsea hayatae _
• 紅河木姜子 _ Litsea honghoensis _
• 湖南木姜子 _ Litsea hunanensis _
• 湖北木姜子 _ Litsea hupehana _
• 黃肉樹 _ Litsea hypophaea _
• 宜昌木姜子 _ Litsea ichangensis _
• 鑢鑢仔木姜子 _ Litsea kingii _
• 安順木姜子 _ Litsea kobuskiana _
• 紅楠剾 _ Litsea kwangsiensis _
• 廣東木姜子 _ Litsea kwangtungensis _
• 劍葉木姜子 _ Litsea lancifolia _
• 大果木姜子 _ Litsea lancilimba _
• 榮生木姜子 _ Litsea liboshengii _
• 海南木姜子 _ Litsea litseifolia _
• 圓錐木姜子 _ Litsea liyuyingii _
• 長蕊木姜子 _ Litsea longistaminata _
• 潤楠葉木姜子 _ Litsea machiloides _
• 滇南木姜子 _ Litsea martabanica _
• 米啥物米木姜子 _ Litsea mishmiensis _
• 毛葉木姜子 _ Litsea mollis _
• 假柿木姜子 _ Litsea monopetala _
• 玉山木姜子 _ Litsea morrisonensis _
• 寶興木姜子 _ Litsea moupinensis _
• 洗川木姜子 _ Litsea muchuanensis _
• 少脈木姜子 _ Litsea oligophlebia _
• 芳花木姜子 _ Litsea panamanja _
• 紅皮木姜子 _ Litsea pedunculata _
• 越南木姜子 _ Litsea pierrei _
• 海桐葉木姜子 _ Litsea pittosporifolia _
• 楊葉木姜子 _ Litsea populifolia _
• 竹葉仔木姜子 _ Litsea pseudoelongata _
• 木姜子 _ Litsea pungens _
• 圓葉聳皮樟 _ Litsea rotundifolia _
• 紅葉木姜子 _ Litsea rubescens _
• 烏木姜子 _ Litsea salicifolia _
• 玉蘭葉木姜子 _ Litsea semecarpifolia _
• 絹毛木姜子 _ Litsea sericea _
• 圓果木姜子 _ Litsea sinoglobosa _
• 桂北木姜子 _ Litsea subcoriacea _
• 閂皮木姜子 _ Litsea suberosa _
• 思茅木姜子 _ Litsea szemaois _
• 獨龍木姜子 _ Litsea taronensis _
• 西藏木姜子 _ Litsea tibetana _
• 秦嶺木姜子 _ Litsea tsinlingensis _
• 傘花木姜子 _ Litsea umbellata _
• 薄托木姜子 _ Litsea vang _
• 黃腥龜仔姜子 _ Litsea variabilis _
• 鈍葉仔木姜子 _ Litsea veitchiana _
• 輪葉木姜子 _ Litsea verticillata _
• 瓊南木姜子 _ Litsea verticillifolia _
• 干香柴 _ Litsea viridis _
• 絨仔葉木姜子 _ Litsea wilsonii _
• 芳料樹仔 _ Litsea xiangliaoshu _
• 瑤山木姜子 _ Litsea yaoshanensis _
• 雲南木姜子 _ Litsea yunnanensis _