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松奶菇

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松奶菇(學名:_ Lactarius deliciosus _), 閣名美味松奶菇松樹鞋箠松菌重陽菌等,是奶菇屬中上定看著的大型鞋箠之一。原產歐洲佮北美洲,這已經綴松樹傳來其他的區域,可見松樹種作園。

佇西班牙赫羅納附近,伊的西班牙名意思嘛是松樹鞋箠,因為伊干焦分布在野生松樹林附近。一般八月底大雨了,到十月份的採收。因為產量足低,價數貴參參。

義大利古城赫庫蘭尼姆(今埃爾科拉諾)遺址內底有一幅壁畫著畫松奶菇。這是體現鞋箠的上古早的藝術作品之一。

液體培養液中,此菌的菌絲體生產各種的脂肪酸猶閣有其他的化合物。

分類

卡爾 ・ 林奈佇咧《植物數制》第二部中描寫松奶菇,一七五三年予伊的學名是 _ Agaricus deliciosus _ ,,種類的名 deliciosus 意思是好美味。講林奈只是鼻著伊的芳氣,猜想伊應該是佮地中海地區出產的乳菇仝款美味。一八O一年,荷蘭菌類學家 Christian Hendrik Persoon 加名 _ lactifluus _。一八二一年,英國菌類學家 Samuel Frederick Gray 佇咧 _ The Natural Arrangement of British Plants _ 冊共徙去這馬的奶菇屬(_ Lactarius _)。

外形

松奶菇是柑仔紅色,鴨母蹄,幼早時代去搭卷。菌傘直徑為四堵十四公分,頂頭定定有深柑仔色的圓箍仔。

分布

松奶菇生長佇咧松仔跤的酸性塗。

吃用

松奶菇是一種珍貴的真菌,營養價值足懸的,會強身、益腸胃、止疼、理氣化痰、蟲佮治療糖尿病、抗癌等等的特殊功效,是中老年家理想的保健食品

參見

  • 奶菇屬物種列表

參考資料