柄魔芋仔
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柄魔芋仔（學名：Amorphophallus paeoniifolius 同義詞為 _ Amorphophallus virosus _、_ Amorphophallus gigantiflorus _）為天南星科魔芋屬的植物。分布佇非洲、mòo-tà 嘉士加、大洋洲、新幾內亞、南亞、東南亞、臺灣、越南佮中國大陸的廣西、雲南、廣東等地，生長海拔一百八十米至七百五十米的地區，偌生咧灌樹、江邊草坡佮荒地。閣兼講大魔芋仔根據一九九五年植物學家 Hetterscheid 佮臺灣學者彭鏡毅的研究，以及李桓一九九八年嘿《中國植物志》之修訂。大魔芋其實是鴟鴞柄芋之同義詞，非台灣特有種植物，屬天南星科魔芋屬。詳細來請參考柄柄芋。臺灣野外干焦有四種魔芋，分別是臺灣魔芋、密毛魔芋、柄魔芋仔、東亞魔芋。
別名
南星頭（廣東寶安）雞爪芋（廣東開平）鞋板芋（廣東羅岡）南芋（廣東陽江）
地下莖成分
柄魔芋仔莖內底干焦有粉漿，強欲無含葡甘聚骸。因此柄柄芋無法製成薯山果凍。毋過因為其他的根節有大量的粉漿，但是有大量的有毒的草酸鈣結晶，食進前著愛加煮熟破壞去刺疼的草酸鈣結晶，佇咧非洲佮印度、尼泊爾、孟加拉、菲律賓等地區定共做糧食作物，閣稱象跤薯（elephant foot yam )。
參考文獻
外部連結
- 滇南奇葩柄柄芋 Amorphophallus paeoniifolius 迎來盛花期