歐洲山芥

歐洲山芥（學名：_Barbarea vulgaris_）為十字花科山芥菜屬下的一个種。

特徵

歐洲山芥內底包含的化學物質有文素、類黃酮佮芥仔油垢。

病蟲害到禦

歐洲山芥伊會使抵抗大多數十字花科害蟲（譬如講小菜蛾仔）， 其抗性來源自所含的文素。芥仔油垢則會當吸引一寡蟲豸，毋才會去予人種佇咧田邊仔，以免遮的蟲豸危害農作物。