水青岡（學名：_ Fagus longipetiolata _）閣名山毛蜞，屬山毛被科山毛被植物。
落葉喬木，會當到二十五米。卵形葉仔，長六馮十五毫五厘米，有疏齒；初夏開淡綠色花，雄花序頭狀，母花序柄長三毫六厘米；殼斗四裂，外予多數長捲曲毛狀苞片；兩个卵狀三角形堅果。
產於中國大陸長江流域佮以南地區，和越南中海拔山區。耐蔭，佮溫溼氣候，生長沓沓仔。
木材紋理予直，結構細，供建築、制家具等等用途。
