海洋深層水

深層海水（英語：Deep sea water（DSW）、 嘛稱 Deep ocean water（DOW）） 嘛號做深層水。深層海水是講兩百公尺以下佮表層海水的物理、化學特徵無仝的海水。地球上大約是九十五的水為深層海水。前述定義為產業利用的定義，佮海洋學的定義無啥仝款。

深層海水來定義

海洋學定義的深層海水，是講大洋深處的海水，佇格陵蘭島海域佮南極海海域所形成。遮的深層海水透過溫鹽環流，以二空空年的時間佇全球海洋之間徙振動，嘛是維持全球氣候平衡重要的機制。產業利用頂懸定義的深層海水，泛指兩百公尺以下的海水。佇地球上大約是百分之九十五的海水，攏講是深層海水。

深層海水特性

產業利用的定義，深層海水的特性如下 :

一 . 潔淨性：深層海水佮表層海水無仝，深層海水無講人為著汙染的影響。表層海水佇遮坐清過程當中，細菌會因化學酸化、沉底、移流擴散等等的分解作用，而且會隨深度而且漸漸減少。因為深海無殘存細菌所需要的有機物質沉底而且無含硝酸體氮素的供予，細菌誠歹生湠。所以，致使病變的各種有害細菌抑是病菌，佇深層海水當中的含量攏真少，干焦表層水的千分之一至萬分之一。再者，殘存佇咧深層海水的有機物，對微生物分解殘粕有機物作用的抵抗性相當安定，這也是深層海水水質佇微生物學抑是物理化學方面較為安定、無機器清淨的原因。 二 . 低溫性：因為日頭光線無法度照著深層海水，所以水溫較表層海水低，閣溫度較無明顯的變化，規年度維持低溫穩定的狀態。 三 . 好額人的營養鹽：因為深層海水光線無夠，生物無法度做光合作用，毋才會植物性浮游生物所需要的必要營養鹽－氮、磷、矽、硝酸等攏無法度消耗，大量的累積佇咧深層的海水內面。 四 . 熟成的安定性：佇高壓佮大氣隔鋪的影響，予深層的海水長年成份穩定。 五 . 富礦物質性：海洋中的礦物質主要來岩層，經雨水沖去到海洋，形成水溶性礦物質，齊勻分佈佇海水內底。

深層海水應用

深層海水的利用領域如下 :

一 . 水產：魚貝類的養殖、水產物的衛生管理、水產加工品的生產佮漁場的肥化。 二 . 食品：各種健康飲料水、酒、供各種食品應用、脫鹽水、濃縮海水佮食鹽生產。 三 . 健康美容醫療：化妝品的生產、海洋療法佮醫療用藥劑生產。 四 . 農業：低溫利用農作物的栽培、農作物的生產佮出貨時期的控制。 五 . 能源：建築物的冷房、工場的冷卻水佮海洋溫度差發電。

參見

• 海洋學
• 大陸棚
• 深海魚

參考資料

海洋深層水資訊服務平台一 . 溫差發電的原理 [一] 二 . 海水發電之潮汐、溫差發電 [二]