淡水石首魚為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目石首魚科的其中一種，分布佇美洲，對加拿大哈德遴灣、聖羅倫斯河、五大湖到瓜地馬拉的淡水流域，體長會有九十五公分，蹛佇湖泊、溪流，屬肉食性，以甲殼類、軟體動物、魚類、捀跤類等做食，會當做為食魚佮遊釣魚。
