淺灰香奶菇

淺灰香奶菇（學名：_Lactarius glyciosmus_）， 俗稱椰香奶蓋（coconut scented milk cap）， 是一種擔仔菌門真菌，隸屬於奶菇屬。這種真菌是一種外生菌根鞋箠，並且廣泛地分佈佇咧世界各地，包括亞洲、北美洲、歐洲佮大洋洲。這種真菌呈灰紫色抑是淡淺黃色，而且有著類似椰子的氣味。

分類

淺灰香奶菇上早是由瑞典真菌學家伊利阿斯 ・ 馬格拍斯 ・ 鋪里斯佇一八一八年描述的，其實學號淺灰香傘菌（_ Agaricus glyciosmus _）。 佇一八三八年，被里斯決定共學名改做現名。其實學名的「_ glyciosmus _」源自古希臘文「_ glukos _」和「_ osmos _」，兩者的意思去分別是「糖」和「氣味」，是講其實類似椰子的氣味。

是咧講

淺灰香奶菇是一種體形細至適中的鞋箠。其菌蓋直徑約是兩–五厘米，紫色茄仔色的淺淺黃色。呈噗面狀，毋過年歲增加會變做是扁平狀抑是漏斗狀，而且有時陣中央會小可仔隆起。菌蓋薄，少年時仔其實邊仔會向內彎曲。其菌柄懸二五–六毫五厘米，厚空吱四–一厘二厘米，圓柱體狀抑是錐體狀，色水佮菌蓋相若，而且猶毋過有時仔較為蒼白抑是略帶黃色的色調。菌柄較軟閣會斷去，而且有當時仔是空心的。其菌襇之間的間距無大，呈淡黃色到淡肉色，毋過年歲增加會變成灰紫色。其實層是自基部沿著柄落去下跤生長的。其菌肉呈淺黃色，並且有親像椰子的氣味。其孢子印呈奶白色。其擔孢子的大細為七–八堵五 x 五鋪五–六桱五微米。

類似物種

蔫去的奶菇（_ Lactarius vietus _）佮淺灰香奶菇相𫝛，只是其奶起呈現色，淺殕香奶菇的奶蓋著呈白色。椰香奶菇（_ Lactarius cocosiolens _）亦佮淺灰香奶菇相𫝛，只是前者有著具粘液的棕色抑是柑仔色菌起，而且袂在樺樹仔跤生長。

分佈佮生境

淺灰香奶菇廣泛地分佈佇咧世界各地，閣以外生菌根的方式以外生長，尤以樺樹仔做上。這種真菌主要佇夏尾佮秋季的時陣出現，而且單獨抑是散居的形式生長。這種真菌主要佇北美洲、歐洲、紐西蘭、斯瓦爾巴群島、日本和中國。

可食性

淺灰香奶菇並無毒，所以是會當供食的。猶毋過，部份真菌學家煞因為身體無細膩猶閣無味無建議來食，甚至認為講是袂當供食的。就算講按呢，袂少所在的人猶閣會食這種真菌，包括中國雲南。