溶菌孵

溶菌孵（英文名稱：Lysozyme，閣譯溶去熔）是一个分子量為十四孵四 kDa 的抗菌鋪，屬於先天免疫系統的一員，伊會當經由催化細菌細胞壁堵注意的 N-乙胞壁酸佮 N-乙翔萄糖胺殘基間的一，四-β-鋪排複鍵水解，破壞細菌的細胞壁。因為革蘭氏陽性菌得欲消息是受著革蘭氏陰性菌，而且為其細胞壁主成分，此枯主要針對革蘭氏陽性菌。

一寡人體細胞分泌水當中有溶菌分泌佇，若準鋪液、目屎、鼻；溶菌抹佇咧粒線體內底的細胞質粒體佮卵清內底。

歷史

一九空九年，Laschtschenko 發現卵清中有殺菌物質。一九二二年，亞歷山大 ・ 含萊明佇咧研究鼻空粘液的抗菌作用的時陣發現並且號名矣溶菌鋪。

一九六五年，大衛 ・ 菲利浦用 X 射線衍射技術研究溶菌翕晶體，解析出了二埃解析度的晶體結構。這第二个使用 X 射線衍射技術得著的卵白質結構，嘛是頭一个解析出的結構。大衛 ・ 菲利浦根據次結構提出了溶菌催化的機理，該催化機理最近得著修正。

生理學功能

溶菌鋪是體內免疫系統的一部份，可殺滅革蘭氏陽性菌。溶菌鋪結合到細菌表面，減少負電荷並協助對細菌的吞食作用。新生兒缺乏溶菌鋪會致使肺肺管異生（bronchopulmonary dysplasia）。 食缺缺缺溶菌抹的配方牛奶粉會予嬰仔落屎的概率提懸三倍。目屎當中欠缺溶菌鋪會致使結膜炎。

某一寡癌細胞會分泌過量的溶菌分泌，致使血液中溶菌鋪含量傷懸，造成腰子衰竭佮低血鉀。

催化的機制

溶菌四界進攻追聚刷（細菌細胞壁的組分，特別佇革蘭氏陽性菌的細胞壁內底含量豐富）水解連接 N-乙胞壁酸佮 N-乙馮葡萄糖胺第四位碳原子的被鍵。規个過程是，首先溶菌鋪通過其兩个結構域之間的「溝仔」結合到摃聚勢鋪分子頂懸；隨後其實受質佇咧誘中形成過渡態的構象。根據 Phillips 機制，溶菌孵佮葡聚六糖結合。然後溶菌抹將葡聚六糖上第四个糖扭曲做半椅形構象。佇這種扭曲的狀態（能量會較懸）中，枋枋足簡單就發生斷裂。

佇咧溶菌鋪卵白序列三十五位的麩胺酸（Glu 三十五）佮五十二位的天門冬胺酸（Asp 五十二）的邊仔鍊予人發現對溶菌分的活性非常的關鍵。Glu 三十五成做鼻鍵的質子供體，剪切受質的 C-O 鍵；而且 Asp 五十二是親核試劑參與成做影響基礎中央體。隨後，鋪排基鋪中央體佮水分子發生反應，水解生產物，學習保持袂變。

相關疾病

佇一寡遺傳性粉漿樣變中發現，病人編碼的溶菌抹基因當中有一个突變，從而且致使溶菌四界攏佇體內幾若組織內底聚集。

應用

溶菌抹被廣泛用佇實驗室內底對細菌所進行的細胞破碎。

因為溶菌鋪對結晶，捷予人用佇各種晶體學相關的研究。

參見

• 鋪排
• 鋪排水解又閣
• 粉漿樣變
• 細胞破碎

外部連結

• 溶菌孵
• 溶菌鋪結構佮相關文章