焦酪奶桿菌（學名：_ Lactobacillus casei _）閣稱C 菌，是奶桿菌屬的一種，存在佇咧人類的腸仔空佮口腔。文獻記載這獨特的菌種除了會當廣泛的 pH 值得佮溫度的範圍內存活，閣會使促進興趣奶桿菌的成長，興趣奶桿菌閣會生產漿粉漿，一種碳水化合物的消化受著。焦酪奶桿菌予人認為是一種會當安全食用的益生菌。
