百合屬

百合花（學名：_ Lilium _）通稱百合花，是百合目百合科的一屬，為多年生草本球根植物，屬內物種繁多，不時作為觀賞植物。主要分佈佇亞洲的東部、歐洲、北美洲等等北半球溫帶地區，全球已經發現至少九十六个種類，其中五種產佇咧台灣。最近這幾冬有袂少經過人工透濫產生的新品種，如 OT 百合、東方型百合、玫瑰百合等。百合屬對貓仔來講有劇毒。

屬名 _ Lilium _ 源自古希臘語詞 λείριον ( leírion )，即「百合」，閣較通追溯至古埃及語中的「花」一詞。

分佈

百合屬有誠闊的分佈區，佇舊大陸上遍及歐洲多數地區、地中海盆地北部、亞洲大部份地區，啊若佇新大陸的分布區包括加拿大南部佮美國全境等等。

特徵

百合花是濟葉莖草仔本植物，越冬時形成鱗莖，而且無被鱗。一寡北美洲百合的鱗莖啦基部會生做根狀莖啦，上長有足濟小鱗骨。猶閣有一寡百合具一步一跤印。大多數種類的百合鱗骨需要深埋，毋過嘛有一寡物種的鱗愛淺埋佇塗內底。真濟百合閣會發莖生根。百合的鱗骨佇塗內底自然生長，逐冬新生的莖咧破塗出時尪仔根，遮的根會當輔助鱗莖啦基部的根。

自然原生的狀況之下，大多數百合是落葉植物，主要是嚴寒，短日，欠缺液態水的冬季休眠。但是部份布於冬季溫和夏季高溫 ( 可能綴咧焦燥如地中海型氣候區 ) 地區的百合（如白百合，松樹百合，鐵砲百合）， 夏季短暫歇睏了後，秋季暴穎形成基生蓮座葉欉，越冬後莖生開花。

夏末的時陣種子夠分。百合屬有著各無相仝而且複雜的生湠方式，百合會當誠好就是適應冷溫帶的氣候。

百合花為整齊花，輻射對稱，花予片六枚，二輪，逐輪三片，花鬚陣仔六枚，二輪排列，逐輪三枚；花心群由三个心皮節成做，合生，子房三室，頂位；有芳味，有白、黃、柑仔、粉、紅、紫、綠等色，部份閣有斑點、條紋抑是框邊。

花程式：\ * P 三 + 三 A 三 + 三 G ( 三 : 三 )

有百合佇咧未成熟時佮野草並無兩項。

過去予人𫞼佇這屬的部份物種這馬已經予人拆分至獨立的屬，包括大百合屬、假百合屬、豹子花屬，猶閣有部份併入貝母屬。

表意義

百合花素有「雲尪仔仙子」之稱。因為其外的高雅純潔，天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵，梵蒂岡以百合花為國花。百合的種頭對鱗有合而成，號「百年好合」「百事合意」之意，中國自古視為婚禮毋通袂少的吉祥花草。

百合嘛象徵百合文化，是 ACG（動漫、遊戲）佮仝人小說領域的概念，講女性之間的愛慕關係。這个詞起源佇日本。

百合嘛是喪禮較捷出現的花。

使用

現時，百合花主要是用來做觀賞的用途，尤以荷蘭佮日本輸出的切花品種居多，如鐵砲百合佮其實交種是足重要的切花品種之一。百合花的球根含豐富粉漿，部份閣較會當做菜蔬用；佇咧中國，百合的球根曝焦了後會使用來煮湯，而且植物欉的濟部份會當入藥仔。卷丹、山丹尤其是野百合（_ Lilium brownii _）的球根佇中國被大規模咧種作，口感佮質地佮塗豆有淡薄仔成，定製造百合干銷，會當清熱解毒，予人認為是健康食品。人將百合干泡開了後炒制，然後硩予碎用於煮湯，抑是提粉漿。

百合嘛是一寡鱗翼目幼蟲，如亮家夜蛾（_ Cosmia trapezina _）的食物。

生湠方法

百合花主要的生湠方法有：

• 切彼球狀鱗
• 種對莖部生出來的小型球狀鱗骨
• 種植球狀鱗莖部份擘分出來的細瓣
• 種子；但是部份品種的種子會佇休眠狀態，可能愛經過兩冬才會發芽長葉
• 快速湠種（微型生湠）技術：商用百合定佇玻璃試管中大量的生湠後種作，發生到合適大細了後銷售

分類

節的圖分按照 Comber 的傳統分類法，有效學名照 _ World Checklist of Liliaceae _ 列入，_ Pseudolirium _ 節的分類來自 Flora of North America，_ Liriotypus _ 節的分類照按呢 Resetnik 等人佇二空空七年確定的分類法劃分，涵蓋濟節的中國百合物種按照《中國植物志》英文版（Flora of China）割分，捲瓣節佮 _ Archelirion _ 的分類由 Nishikawa 等人確定。

補充說明

湖北百合佮南川百合經過基因鑑定佮百合節親緣閣較近；寶興百合佮一步一步合實際上佮捲瓣節親緣關係真遠；珠芽百合佮卷丹所佇咧的捲瓣節關係閣較近；台灣百合、鐵炮百合等鐵炮花型的種類雖然塗跤形態接近百合節毋過基因鑑定結果確實是予人包含佇咧絞瓣節內（莫怪 LA 百合跨節雜配容易成功）； 獨立成節的 Sect . Daurolirion 嘛包含講佇捲瓣節內底。「捲瓣節」分類猶閣誠粗，攏有咧研究。

園藝品種作分

百合的園藝品種誠濟，其中大部份攏是雜配種。遮的雜配種由親本的變化會來，並且予人劃做九个區群（division）。

• 原生種（區群 IX）， 所有原生種佮自然產生的品種攏包含著此。
• 亞洲百合雜種系（Asiatic hybrids，區群 I）， 這區群的品種是常在植物，花直𫞼向外口，沒有芳氣，是由東亞佮中亞的百合原生種形成。
• 星葉百合雜種系（Martagon hybrids，區群 II）是基礎歐洲百合佮竹葉百合形成的區群，特徵是花蕊垂垂，花瓣反卷程度大。
• 白花百合雜種系（Candidum hybrids，區群 III）， 包含白百合的雜配種佮其他一寡主要分佈佇咧歐洲的物種。

• 美洲百合雜種系（American hybrids，區群 IV）， 包括較懸的百合品種，是由豹紋百合會合。久年生湠濟，有地下根狀莖。
• 鐵砲仔百合雜種系（Longiflorum hybrids，區群 V）為鐵砲百合原種佮亞種的栽培種，是重要的切花材料，佮其他的雜配種相較少種作佇庭園內底。
• 喇叭形百合雜種系（Trumpet lilies，區群 VI）， 包含奧列蓮雜交種系（Aurelian hybrids）。 本區群包含真濟亞洲物種如何交易的雜配種，特徵是花蕊做喇叭形，花向外口抑是垂垂，芳氣芳貢貢，佇夜間會更為芬芳。
• 東方百合雜種系（Oriental hybrids，區群 VII）是對山百合、做百合和鹿仔百合形成的區群，嘛包含多種亞洲百合的雜配種。花芬芳，向外伸展，植物欉向大欉，花蕊可能會足大的，比如講星象家百合。
• 其他類型（區群 VIII）包括其他所有的雜配種。

出名種作

• 芳水百合 _ Lilium _'Casa Blanca'
• 狐尾百合 _ Lilium _'Citronella'
• 日內瓦百合 _ Lilium _'Geneve'
• 星象家百合 _ Lilium orientale _'Stargazer'
• 魅色百合（荷蘭百合）_ Lilium _'Enchantment'
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對動物的毒性

百合屬的足濟變種對貓仔有真強的毒性，就算真少的攝入量攏會造成急性腰子衰竭，其危險性已經懸到若是飼貓仔環境有百合屬植物，就算貓仔無喝食這植物嘛有中毒風險。白百合引起的症頭尤其是明顯的，不過其他的百合和萱草屬嘛有可能引起相仝的症頭。

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成 ・ 博物彙編 ・ 草木典 ・ 百合部》，出自陳夢雷《古今圖書集做》

外部連結

• （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：百合屬
• 百合科藥用植物圖像資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（中文）（英文）
• 百合 Baihe 藥用植物圖像資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（中文）（英文）
• 卷丹藥用植物圖像資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（中文）（英文）
• 百合中藥材圖像資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（中文）（英文）
• 百合 Bai He 中藥標本資料庫 ( 香港浸會大學中醫藥學院 )（繁體中文）（英文）