竹

竹，閣稱竹仔，是竹亞科（學名：Bambusoideae）植物的通稱，屬於禾本目禾本科，會當分做三族、大約一百二十三屬，是禾本科中唯一具有喬木形態的類群，如熱帶型的交竹族佮溫帶型的青籬竹族，但是嘛包括低低的草本竹類黍仔族（Olyreae）。

分布

竹仔主要分布佇地球的北緯四十六度至南緯四十七度之間的熱帶、亞熱帶和暖溫帶地區。世界上除了南極洲佮歐洲大陸以外，其他各大洲均通發現第四紀冰期以來的鄉土竹種。亞洲分布上蓋為豐富，其次為非洲佮拉丁美洲，北美佮大洋洲足少的。

中國廣東、浙江、江西、福建、湖南、雲南和四川等攏有大量無仝種類的竹仔分佈。

因為山脈佮海洋的阻隔，世界範圍內的竹類資源大致會當分做三大竹區。

亞太竹區

亞太竹區做世界上大竹區。南至南緯四十二度的紐西蘭，北至北緯五十一度的庫頁島中部，東至太平洋諸島，西至印度西南部。本區竹仔大約五十外屬，九百外種。也有密生竹，閣有散生竹，前者大約佔五分之三，後者大約佔五分之二，其中有經濟價值的約有一百外種。

美洲竹區

美洲竹區至南緯四十七遍的阿根廷南部，北至北緯四十度的美國東部，把它有十八個屬，兩百七十幾種。

非洲竹區

非洲竹區竹仔分佈範圍較細，南緯二十二度莫三比克南部，北至北緯十六度蘇丹東部。

特徵

竹仔做多年植物，毋過無具備的年輪，因為一般人所認知的無仝，竹仔是一種大摸的「草」，大都有地下根狀莖呢。通常通過地下一步一跤印的根莖成片生長。嘛會當通過開花結子生湠。節明顯，各節的生芽，地下莖各節的芽會發做地下橫行的竹仔抑是塗跤的竹篙。竿節頂懸的芽常形成各節的分枝。分枝頂懸的葉仔為營養葉，批針形，具短柄。有一寡種類的筍仔好食。

佇咧某一寡地區，嘛有密生的竹仔，其地下莖形成多節的假鞭，節上無芽無根，由頂芽出土成稈，規个植物欉狀生長分布，典型的如鳳尾竹、慈竹、麻竹佮蓬萊竹仔。一般生長佇水熱條件較充足的區域。

竹仔嘛是世界上生長速度上緊的植物，有的竹地頂面的空心莖逐工會當長四十厘米，完全成長了的懸度會當有三十五 ─ 四十米。竹縣長快速的原因是其稈佮枝條均分節，莖尖有頂端分生組織而且各節有居間分生組織，故當其他的植物只有頂端的分生組織佇咧生長的時，竹仔煞逐節攏有咧仝時陣；由居間分生組織發展的生長，這號做「節間生長」。 猶毋過，隨著竹的不斷大漢，竹仔節外面包裹的鞘（即「稈」）就會脫去，竹仔的闊度就停止生長矣，猶毋過其內部的組織生長充實猶原佇咧不斷進行當中。

栽培佮生湠

加挽分椏、埋枝、徙鞭、播種法生湠。竹鞭暴穎力佮欉生性攏真強，早春發芽頭前鉸斷竹捽，連同竹篙分別種作，當年夏季就會當生出新竹。抑若竹仔開花了後的種子嘛會當掖種。

栽種竹仔宜選背風向陽、澹濕的環境。竹仔欲生長緊，生長大，對水肥要求懸，要求有充足的水澹，但是若是愛排水良好。要求塗肉真深嘛肥，富有機質佮礦物元素的偏酸性塗壤。捷看的埕種作有毛竹、鳳尾竹、淡竹、旱園竹仔、拄仔竹等。

分類

佇咧禾本科內底，本亞科是早熟禾亞科的姊妹群，兩者閣和稻亞科組成單系群 BOP 類群，佮 PACMAD 類群並列做禾本科的兩大演化。

本亞科佮其他禾本科亞科的關係如下：

內部份類

因為生長特性，竹並毋但定定開花，外形閣欲仝仔欲仝，所以過去竹的分類是根據竹筍外包的葉殼來區別分類的。但是葉殼的性地並無穩定，所以乎，佇真濟時陣會引致歧義，予一寡竹族群之間的界限無法度唯一性的定論。一直到分子基因遺傳研究學的發展，竹的分類才每一釐清。

基本上竹亞科會當分做三个族：又閣竹目、黍仔族、青籬竹族。增加竹族主要是分佈佇熱帶佮亞熱帶的木本形竹仔，仝款做木本的青籬竹族是主要做分佈佇溫帶地區，啊若草本的黍竺族閣會當佮披竹族組成一个單系群。彼此的關係如下（Sungkaew 等，二千空九）：

竹亞科會當分做二總族、三族、十一亞族、大約一百二十三屬：

• 青籬竹總族 Arundinarodae
• 青籬竹族 Arundinarieae
• 青籬竹亞族 Arundinariinae
• 酸竹屬 _ Acidosasa _
• 懸竹屬 _ Ampelocalamus _
• 青籬竹屬 _ Arundinaria _
• 巴山柴竹屬 _ Bashania _
• 貝格竹屬 _ Bergbambos _
• 寒竹屬 _ Chimonobambusa _
• 香竹屬 _ Chimonocalamus _
• 鍥仔序細 _ Drepanostachyum _
• 箭竹屬 _ Fargesia _
• 鐵竹屬 _ Ferrocalamus _
• 貢山竹屬 _ Gaoligongshania _
• 短枝竹屬 _ Gelidocalamus _：閣有名井岡寒竹屬
• 愛彌筱竹屬 _ Himalayacalamus _
• 葉竹仔屬 _ Indocalamus _
• 大節竹仔屬 _ Indosasa _
• 固倫竹屬 _ Kuruna _
• 高地竹屬 _ Oldeania _
• 竹篙竹篙 _ Oligostachyum _
• 拄著竹管 _ Phyllostachys _
• 苦竹屬 _ Pleioblastus _
• 矢竹屬 _ Pseudosasa _
• 赤竹屬 _ Sasa _
• 東圍竹屬 _ Sasaella _
• 華葉竹仔是 _ Sasamorpha _
• 業平竹屬 _ Semiarundinaria _
• 鵝毛竹屬 _ Shibataea _
• 唐竹屬 _ Sinobambusa _
• 筱竹屬 _ Thamnocalamus _
• 越南箭竹屬 _ Vietnamocalamus _
• 玉山箭竹屬 _ Yushania _
• oo竹總族 Bambusoidae
• 黍仔族 Olyreae
• 他里安竺亞族 Buergersiochloinae
• 他里安竺屬 _ Buergersiochloa _
• 黍仔亞族 Olyrinae
• 阿格內面鼻屬 _ Agnesia _
• 容竺屬 _ Arberella _
• 隱黍屬 _ Cryptochloa _
• 南星竺屬 _ Diandrolyra _
• 古巴竺屬 _ Ekmanochloa _
• 鑿銃竺屬 _ Froesiochloa _
• 石竺屬 _ Lithachne _
• 卷柱柱仔屬 _ Maclurolyra _
• 青苔屬 _ Mniochloa _
• 黍仔屬 _ Olyra _
• 帕羅帝交代 _ Parodiolyra _
• 皮雷斯馮屬 _ Piresiella _
• 番麥竺屬 _ Raddia _
• 小竺黍屬 _ Raddiella _
• 珠芽竺屬 _ Rehia _
• 黍仔屬 _ Reitzia _
• 旋穎竺屬 _ Sucrea _
• 雨林竺亞族 Parianinae
• 地花竺屬 _ Eremitis _
• 雨林竺屬 _ Pariana _
• 小百瑞珍屬 _ Parianella _
• 又閣竹目 Bambuseae
• 梨竹亞族 Melocanninae
• 空竹屬 _ Cephalostachyum _
• 戴維斯竹屬 _ Davidsea _
• 喬竹屬 _ Dendrochloa _
• 梨竹屬 _ Melocanna _
• 李海竹屬 _ Neohouzeaua _
• 布蕊竹屬 _ Ochlandra _
• 浸竹模 _ Pseudostachyum _
• 鋪排仔屬 _ Schizostachyum _
• 斯塔普竹屬 _ Stapletonia _
• 長穗竹屬 _ Teinostachyum _
• 異穎竹亞族 Hickeliinae
• 卡特里竹屬 _ Cathariostachys _
• 聳鬚竹仔屬 _ Decaryochloa _
• 異穎竹屬 _ Hickelia _
• 龍穎竹屬 _ Hitchcockella _
• 狹葉仔竹仔屬 _ Nastus _
• 梨赤竹屬 _ Perrierbambus _
• 賽絡竹屬 _ Sirochloa _
• 瓦利竹屬 _ Valiha _
• 鋪竹亞族 Bambusinae
• 蓬萊竹屬 _ Bambusa _
• 孤枝竹屬 _ Bonia _
• 西爾竹屬 _ Cyrtochloa _
• 麻竹屬 _ Dendrocalamus _
• 藤竹屬 _ Dinochloa _
• 巨竹屬 _ Gigantochloa _
• 單稈竹屬 _ Greslania _
• 馬來竹屬 _ Holttumochloa _
• 馬來薄竹屬 _ Kinabaluchloa _
• 山藤竹屬 _ Maclurochloa _
• 梨藤竹屬 _ Melocalamus _
• 唸佮竹屬 _ Nianhochloa _
• 內奧爾竹屬 _ Neololeba _
• 新小竹屬 _ Neomicrocalamus _
• 岳竹屬 _ Oreobambos _
• 銳藥竹屬 _ Oxytenanthera _
• 副蓬萊竹屬 _ Parabambusa _
• 蒲番竹屬 _ Phuphanochloa _
• 平格竹屬 _ Pinga _
• 假影影竹屬 _ Pseudobambusa _
• 假銳藥竹屬 _ Pseudoxytenanthera _
• 蘇亞竹屬 _ Soejatmia _
• 球子竹屬 _ Sphaerobambos _
• 淡布隆竹屬 _ Temburongia _
• 特別竹屬 _ Temochloa _
• 泰竹屬 _ Thrysostachys _
• 越南赤竹屬 _ Vietanamosasa _
• 總序竹亞族 Racemobambosinae
• 總序竹屬 _ Racemobambos _
• 丘竹亞族 Chusqueinae
• 丘竹屬 _ Chusquea _
• 瓜多竹亞族 Guaduinae
• 離椏竹仔屬 _ Apoclada _
• 巴西又閣有竹屬 _ Eremocaulon _
• 瓜多竹屬 _ Guadua _
• 梨丘竹屬 _ Olmeca _
• 墨西哥竹屬 _ Otatea _
• 節柱竹亞族 Arthrostylidiinae
• 射枝竹屬 _ Actinocladum _
• 南美梨藤竹屬 _ Alvimia _
• 節柱仔竹屬 _ Arthrostylidium _
• 密穗竹屬 _ Athroostachys _
• 紡錘花竹屬 _ Atractantha _
• 牧笛竹屬 _ Aulonemia _
• 卡姆巴竹屬 _ Cambajuva _
• 迪竹屬 _ Didymogonyx _
• 甲塗竹仔屬 _ Elytrostachys _
• 菲爾起拉斯竹屬 _ Filgueirasia _
• 竹仔是算甲無枝竹 _ Glaziophyton _
• 竹篙竹仔屬 _ Merostachys _
• 萬枝竹屬 _ Myriocladus _
• 扇枝竹屬 _ Rhipidocladum _

竹仔樹開花

無論是中國抑是印度，攏有竹仔開花就會帶來災禍的傳說。中國過去定定講「竹仔樹開花，一定愛有大災」，啊若印度亦有「竹仔樹開花，荒廢發生」的傳說咧。

竹一旦開花，若是鄰近的竹亦會相連紲開花，來造成大片竹林死亡，對一寡較竹為主食的動物，一定會害害去的損害。

另外一方面，竹米（竹的種子）亦是被齒類動物的優良食物。科學家捌計算過，佇咧印度東北部五空年一度的竹仔樹開花週期發生的時陣，鳥鼠的數量會激增四倍。雄雄增加的鼠量予庄頭所儉的糧食急速的被消磨，致使允荒去的發生。所以乎，亦有講法指出荒的發生只是因為石齒類動物的雄雄增生，毋是因為天災。

至於彼款講法為真，這馬猶未定著。

竹仔開花的週期誠長，通常為數十年到規百年不等，大部份竹仔類開的花攏是焦草般的色水，形如稻仔穗狀。少數已經知的高黎貢山的針麻竹（_ Cephalostachyum scandens _）是有豔顯的紅色花。

竹仔的文化意義

孔子的學生囝路將家己比做南山的竹仔，削尖後會當穿透犀牛的厚皮，意思講資質誠好。《孔子公語》ua-sá-bih：「 山南之竹，捙拚自直，斬來做箭，射而達」。《記嶺南竹》：「 嶺南人，當有愧於竹。食者竹筍，庇者竹瓦，載者竹棑仔，鋪者竹薪，衫者竹皮，冊者竹仔紙，履者竹鞋，誠可謂一日不可無此君嘛呢！」王徽之居空厝內，屎令種竹仔，ua-sá-bih：「 何可一日無此君？」。《舊唐書 ・ 李密傳》：「 抹南山之竹，冊罪猶未窮；決東海之波，流惡難盡。」王榮《慈竹篾仔》：「 你母仔囝之鉤帶，若親像閨門之刃友；恐驚獨秀而成危，逐群居而自守。」蘇東坡稱「有可使食無肉，不可居無竹。無肉予人瘦，無竹予人俗。」，閣《墨君堂記》贊竹云：「 風雪凌厲，觀其操；石崁石樵，以致其節。得志，遂茂而且袂驕；不得志，鋪瘦爾不辱。群居不靠近，獨立袂驚。」。 王丹桂的《秦樓月 ・ 詠竹》：「 性貞潔，柔枝幼葉堪圖寫。堪圖寫，四時常伴，草堂風月。孤高勁節天然莫，虛心永永無凋謝。無凋謝，綠陰搖曳，瑞音清絕。」

佇中國畫的花鳥畫內底，梅、蘭、竹、菊四君子是重要題材，各代表一寡美德。北宋畫家文同畫的竹仔遠近有名。

中國成語內底有講著竹仔的：青梅竹馬、勢如破竹、胸有成竹。竹、松和梅做伙予人叫做「歲寒三友」。 竹仔的空心，予中國文人引申做是「虛心」，白居易《養竹記》講：「 竹心空，空以體道，君子見其心，是來應用虛受者」；竹仔的竹目，予人引申做「氣節」；竹仔的耐寒長青，予人看做是「不屈」；竹仔的崎，予人看做是「昂然」；竹仔的清秀俊逸，予人引申做「君子」。

傳說咧炮仔發明進前，人以著燒竹仔出口的煏裂聲來驅逐歹物仔，所以有竹報平安（竹爆平安）這句成語，表示趨吉避凶。

中國民間傳說竹仔的生日做舊曆五月十三，閣叫做竹醉日。

用途

竹仔四季長青，用途廣泛。佇咧埕中，是袂當欠缺的妝娗假山水顧的植物。桂林鋪江邊仔的廣植鳳尾竹，成做一道獨特的風景。安吉大竹海、油南竹海佮刣南竹海是中國有名的竹海景觀。

因為竹仔欲生長緊，這幾年為著環保考慮，有逐量家具佮紙改用竹仔製造。竹仔嘛會當做工藝品、樂器等等。

竹青是去火清涼的中藥材。共鮮沢囥佇火裡烘會著的汁予人叫做是竹點滴，用佇咧治療喀喀佮化痰。竹筍是捷看著的好料。竹仔的種子予人叫做竹米，因為無簡單，所以是珍貴的美食。

近年，共竹材用工程化的方法，經物理和化學作用製成的竹纖維，被用做紡織品，做面巾佮衫等等。

將彼竹材通過烘培，做竹炭，予人用佇真濟場合，包括去除環境氣味，猶閣有特殊風味食品。竹炭經過粉碎佮活化製成的活性炭，有真好的吸附佮淨化作用，予人用佇汽車佮厝邊頭尾，閣有垃圾水處理等等。

竹仔嘛定定用起棚架（搭棚）、 做建材佮掃帚、桌、椅仔等日用品。

佇日本和韓國，有人會用這个以海鹽、黃塗等，以類似煉鋼的方法，加工變青竹鹽（抑是竹鹽）， 做一个鹹汫、甚至加進個人衛生用品內底，竹鹽牙膏就是當中較出名的產物。講號做有消炎抗菌、防敏抗蛀、保持齒岸膠原、以預防齒岸退化佮牙周病的效果。

出名觀賞性竹種有金錢竹、拄竹竹、淡竹、斑竹、箭竹、方竹、孟宗竹、青竹、刺竹、長枝竹、麻竹、桂竹、紫竹、鳳尾竹等等。

對建築物的破壞

雖然竹仔會當做盆栽、看用途，毋過對建築物煞有真大的破壞風險。竹的生長速度誠緊，根根節就真緊，應該避免佇咧花園來種竹仔類。快速長生的竹會破壞地基、khōng-ku-lí。因為竹根藏佇塗跤底，橫向生長，欲根除的成本真懸，所以一般來講，花園發現竹仔會對厝價有負面影響。

參考文獻

• 家庭養花指導，金盾出版社，ISBN 七陽五千空八十五五鋪九百七十五鋪三

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成 ・ 博物彙編 ・ 草木典 ・ 竹仔部》，出自陳夢雷《古今圖書集做》

《清楚類似 ・ 一百》，出自徐又閣《清楚類似》

外部連結

• 植物通
• 世界竹藤