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糖節菱孢

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甘蔗節菱菌(學名:_ Arthrinium sacchari _)是一種梨孢假殼科色孢子節菱菌屬的 ba̋i-khín,佇一九六五年因為 M . B . Ellis 發現。這種真菌會令甘蔗變紅,而且會產生毒素,影響人體的神經系統,過度食會致命。

參考資料