紐甜（Neotame）是一種人工甜味劑，分子式為啥物 C 二十 H 三十 N 二 O 五。紐甜是世界上甜的合做甜味劑，甜度是一般甘蔗糖的七千～一孵三千倍，嘛是口味最近蔗糖的甜味劑。紐甜佇焦粉狀態下具有極佳的穩定性，佇焦燥而且適當的儲存條件之下，伊會當囥至少五冬才無變質。因為伊紐甜無吸澹的，彼能量閣傷低，所以真適合做食品甜味劑。二空空二年，紐甜通過美國食品藥品監督管理局認可，允准添加佇食品內面。二空空三年十月，中國衛生部批准紐甜作為甜味劑通用佇各種食品佮飲料中。
