美國動物科學會(American Society of Animal Science，縮寫為ASAS) 是一个專門注於家畜佮肉類科學的非贏利專業機構，成立佇一九空八年。ASAS 總部位於它利諾州的 Savoy，咱佇厄巴納-尚佩恩地區附近。
一九九八年起，美國動物科學學會逐年攏會同美國奶業科學會 ( ASDA ) 共同辦一擺會議。
美國動物科學學會出版的學報學報為《動物科學學報》（_ Journal of Animal Science _，縮寫為 _ JAS _）。 這份學報自一九二三年起發行，為月刊。
