荷氏石斑,為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目睭仁科的其中一種,分布於西太平洋區,對琉球群島至薩摩亞群島海域,生湠深度一交三十七公尺,體長會有五十五公分,生活佇咧珊瑚礁、岩石海域,為欲棲性魚類,屬肉食性,會當做為食佮觀賞魚。