達美樂披薩
達美樂披薩(英語:Domino's Pizza)是一間跨國的披薩外送連鎖店,總部佇美國密西根州的安娜堡,佇一九六空年由湯姆 ・ 莫納根(Tom Monaghan)創立。二空一八年二月,成做全球上大的披薩銷售商。
達美樂的這个名號做自多米諾骨牌。
歷史
達美樂披薩於一九六空年成立,彼个時陣湯姆 ・ 莫納漢佮其弟詹姆士買著密西根州伊普西蘭蒂的披薩店「Dominick's Pizza」,付七十五箍美金並借了五百箍付餘款。八個月了後,詹姆士退出經營,向湯姆愛一台二手福斯汽車成做退股金。佇湯姆獨自的經營之下,Dominick's Pizza 變成這馬的達美樂披薩(Domino's Pizza)。
一九六八年,一場大火燒去矣店頭,雖然遭遇真濟艱難,包括一九七五年佮 Domino 食品公司的商標訴訟,公司猶繼續成長,佇一九七八年開第二百間分店。莫納根覺得訴訟案有可能予伊失去達美樂品牌使用權,因為倩 Group 兩百四十三創造另外一个替代單位,落尾是成做公司的中人,設計了店頭的內部裝潢、披薩盒、廣告,並且控制所有的分店。一九八空年代,達美樂佇咧加拿大溫尼伯市開設第一間國外分店,後日幾冬嘛積極欲拓張,一九八五年起佇香港開店(二空空三年專營權結束了後以「Pizza Box」名義繼續來營運)繼續一九八九年起佇台灣拓點。。 一九九七年五月,達美樂開設第一間中國大陸分店,這馬佇北京、上海、廣東共開設二十三間分店,當中單佇咧廣州市已經有至少四間分店。
莫納根佇一九九八年退休,以近十億賣掉達美樂披薩,但是猶持有百分之二十七的公司股份。到二空空六年九月,達美樂佇全球的分店數達到八 , 兩百三十八間,收入達十四億美金。
產品
一九八空年代暗期進前,達美樂披薩的菜單攏非常的簡單,大部份店頭賣手拍餅皮佮滋心、薄脆、兩種 sài-sù(大、細)佮一種飲料(可口可樂), 因為同業的競爭壓力之下,加了 Ultimate Deep Dish 餅皮佮薄脆餅皮,取消小吹披薩(雖然小吹已經重回國際市場), 增加中號佮特大號的選擇,並且賣真濟種飲料佮副食(如巴掌 pháng 佮雞翼仔)。(達美樂是全球第一間賣雞翼仔的披薩連鎖店。)
一九九空年代暗期,小凱撒薩推出薟味特製披薩,予會當達美樂外帶和外送的訂單減少,公司的準副總裁肯 ・ 卡而已維爾(Ken Calwell)發表「五仔五」特餐閣大力來宣傳,點遮爾套餐的顧客會當一个五美金的價數買三个中披薩,所以叫做「五仔五」,有一寡地區的價數是五鋪五,通多營收一丈六五箍。
二空空七年八月,達美樂推出矣 Oreo 餅口味的披薩,該口味首先佇安娜堡限期咧賣,其餅皮鋪有芳草醬佮 Oreo 碎餅,閣掖糖仔。
進入美樂見改進其公司的產品,包含披薩外帶的厚紙枋、輸送帶式的烘箱佮紮式的電熱包(確保披薩遞送時的溫度)。
爭議
三十分鐘送達保證
一九七三年起,達美樂披薩推出三十分鐘比賽送達的服務,若超過時間,人客可免費享用,無需要支付數單,毋過佇一九八空年代,為著防止遞送員傱紅燈違反交通規則,按呢的服務改做三美金的折扣優惠,員工嘛無需為延遲送達負責。一九九二年,一名遞送員挵死一名印第安納的女性,達美樂賠償兩百八十萬美金。一九九三年,閣有一名遞送員傱紅燈挵傷一名女性,達美樂賠了八百萬美金。仝年,因為大眾對達美樂的粗心駕駛感覺無好,公司持有人湯姆 ・ 莫內根宣佈取消三美金優惠的服務。
達美樂分布國家佮地區
參考資料
外部連結
- (英文)達美樂企業網站
- (英文)Domino's Pizza 的 Facebook 專頁
- (英文)Domino's Pizza 的 Twitter 口座